Il existe de nombreuses marques et modèles de machines à café professionnelles, chacune offrant des caractéristiques spécifiques adaptées aux besoins des entreprises du secteur de la restauration.
Voici quelques-unes des marques et des modèles populaires de machines à café professionnelles :
La Marzocco: Modèle recommandé: La Marzocco Linea Classic
Nuova Simonelli: Modèle recommandé: Nuova Simonelli Appia II
Synesso: Modèle recommandé: Synesso MVP Hydra
Victoria Arduino: Modèle recommandé: Victoria Arduino Black Eagle
Faema: Modèle recommandé: Faema E71
La Cimbali: Modèle recommandé: La Cimbali M100
Rancilio: Modèle recommandé: Rancilio Classe 11
Wega: Modèle recommandé: Wega Polaris
Rocket Espresso: Modèle recommandé: Rocket Espresso R9
La Spaziale: Modèle recommandé: La Spaziale S1 Dream
Breville: Modèle recommandé: Breville BES920XL (plus adaptée aux utilisateurs domestiques et certains petits établissements)