Professioneller Elektro-Kombidämpfer – CHEFTOP MIND.Maps™ ONE COUNTERTOP

Referenz: XEVC-0511-E1LM

Produktübersicht

Der CHEFTOP MIND.Maps™ ONE COUNTERTOP ist ein leistungsstarker professioneller Elektro-Kombidämpfer, ideal für Profiküchen, Bäckereien und Konditoreien. Dank der Unox Intensive Cooking-Technologie liefert er bei jeder Garung perfekte Ergebnisse, unabhängig von der Art der Lebensmittel oder dem verwendeten Garverfahren.

• Energieeffizienz: 26 kWh/Tag

• CO₂-Emissionen: 0 kg/Tag

• Garstufen: 5 Ebenen GN 1/1

• Türanschlag: Rechts

• Bedienfeld: 9,5" Touchscreen

• Spannung:

  • 380-415V 3N~

  • 220-240V 3~

  • 220-240V 1~

Für detaillierte technische Angaben siehe letzte Seite.

Funktionen und Vielseitigkeit

Der CHEFTOP MIND.Maps™ ONE COUNTERTOP ist für eine Vielzahl von Garprozessen ausgelegt:

• Dehydration

• Dampfgaren

• Niedrigtemperaturgaren

• Sous-vide-Garen

• Braten

• Grillen

• Frittieren

• Regeneration und Regeneration auf Blech

Er eignet sich auch für Backwaren und Konditoreiprodukte, sowohl frisch als auch tiefgekühlt.

Hauptvorteile

• Konstante, professionelle Ergebnisse durch Intensive Cooking-Technologie

• Maximale Vielseitigkeit für alle Gar- und Regenerationsarten

• Energiesparend und umweltfreundlich, mit geringem Verbrauch und null CO₂-Emissionen

• Intuitive Benutzeroberfläche für eine schnelle und präzise Steuerung der Garprogramme

Optimieren Sie Ihre Profiküche mit dem CHEFTOP MIND.Maps™ ONE COUNTERTOP, dem Elektro-Kombidämpfer, der Vielseitigkeit, Energieeffizienz und perfekte Garergebnisse vereint