Medoc Sierra para Huesos ST-230: Corte rápido y preciso para sus trabajos de carnicería

Presentación general

La sierra para huesos ST-230 es un equipo profesional diseñado para carnicerías, talleres de despiece, cocinas profesionales y laboratorios agroalimentarios. Su fabricación en acero inoxidable 18/10 le aporta una excelente robustez, una higiene óptima y una gran durabilidad, incluso en uso intensivo.
Cumple con las exigencias europeas de seguridad e higiene, en particular la Directiva de Máquinas 2006/42/CE.

Puntos fuertes de la máquina

Construcción 100 % acero inoxidable 18/10
Garantiza una alta resistencia a la corrosión y una higiene perfecta para el contacto alimentario.

Gran robustez y fiabilidad
Adecuada para un uso continuo en talleres o cocinas profesionales.

Sistema de tensión automática de la hoja
Permite un ajuste óptimo sin intervención compleja, asegurando un corte preciso y uniforme.

Limpieza simplificada
La estructura y los componentes están diseñados para una limpieza mediante chorro de agua, lo que facilita el mantenimiento diario.

Rascadores desmontables sin herramientas
Las operaciones de mantenimiento son rápidas y seguras.

Índice de protección IP65
Protección total contra el polvo y resistente a proyecciones de agua a alta presión.

Saco recogedor de virutas integrado
Disponible en los modelos 230 / 270 / 320, mejora la limpieza del espacio de trabajo.

Conformidad

• Directiva Europea 2006/42/CE (Directiva de Máquinas)

• Diseñada para uso profesional respetando las normas de seguridad e higiene.

Modelos disponibles

1. Serie ST — Modelo ST-230 – Versión Aluminio

Características técnicas

• Tipo: Sierra de cinta ST-230 CE

• Motor: 1 CV

• Alimentación: Trifásico 230/400 V

• Diámetro de corte: Ø 220 mm

• Poleas: Aluminio anodizado

• Estructura: Acero inoxidable 18/10

• IP65

2. Serie ST — Modelo ST-230 – Versión INOX

Características técnicas

• Tipo: Sierra de cinta INOX ST-230 CE

• Motor: 1 CV

• Alimentación: Trifásico 400 V

• Diámetro de corte: Ø 220 mm

• Poleas: Acero inoxidable

• Estructura: Acero inoxidable 18/10 integral

• IP65

¿Por qué elegir una sierra para huesos Medoc?

1. Una marca reconocida por su fiabilidad

Medoc es un referente en el material de corte alimentario. La marca diseña sierras robustas, duraderas y adaptadas a los entornos profesionales más exigentes: carnicerías, mataderos, talleres de despiece e industrias alimentarias.
Elegir Medoc es invertir en una máquina cuya fiabilidad está demostrada.

2. Una calidad de corte excepcional

Las sierras para huesos Medoc ofrecen un corte limpio, regular y preciso, incluso en los huesos más duros. Su diseño garantiza un alto rendimiento y reduce la pérdida de materia prima.
El resultado es una mayor productividad y una excelente presentación del producto.

3. Una seguridad óptima para el usuario

Medoc integra dispositivos de seguridad avanzados: protecciones antiproyección, guías de hoja precisas, paradas de emergencia y superficies antideslizantes.
Cada máquina está pensada para minimizar riesgos y permitir un trabajo seguro.

4. Una construcción robusta para uso intensivo

Las sierras Medoc están fabricadas en acero inoxidable y equipadas con motores potentes. Resisten perfectamente al desgaste, a la humedad y a los ritmos de trabajo elevados.
Al mismo tiempo, son fáciles de limpiar, garantizando una higiene impecable.

5. Mantenimiento fácil y asistencia garantizada

Las máquinas Medoc están diseñadas para simplificar los ajustes y el mantenimiento: tensión de la hoja accesible, desmontaje rápido, piezas de repuesto disponibles.
Esto reduce los tiempos de inactividad y disminuye los costos de mantenimiento.

6. Una gama adaptada a todos los profesionales

Medoc ofrece modelos variados, desde los más compactos hasta los de mayor capacidad, para satisfacer las necesidades de carnicerías pequeñas, supermercados, talleres especializados o industrias a gran escala.
Cada profesional puede elegir la sierra que mejor se adapte a sus necesidades.

Resumen

Elegir una sierra para huesos Medoc significa beneficiarse de la combinación ideal entre fiabilidad, precisión, seguridad, facilidad de mantenimiento y productividad. La marca se posiciona como una opción segura para todos los profesionales del corte.