Avantages opérationnels
La lance à vapeur avec injection d'air finesteam et arrêt automatique garantit une texture et une température de lait constantes tout en permettant aux utilisateurs la liberté d'effectuer plusieurs tâches à la fois.
Le matériau révolutionnaire de la lance à vapeur PEEK abaisse considérablement la température de surface de la lance à vapeur. Les résidus de lait se nettoient facilement, même plus tard après la cuisson à la vapeur. La lance vapeur PEEK est également beaucoup plus sûre au toucher juste après la cuisson à la vapeur.
Le fonctionnement par bouton-poussoir permet même à un novice de préparer d'excellents cappuccinos ou lattés.
Des rappels peuvent être programmés pour les activités de maintenance telles que le nettoyage et les changements d'adoucisseur d'eau, augmentant ainsi la durée de vie opérationnelle et réduisant les coûts de maintenance.
Trémies à grains doubles avec broyeurs dédiés pour plusieurs types de grains.
Le cycle de nettoyage expresso ne prend que 5 minutes.
Conception esthétique pour des concepts à haute visibilité.

Capacité/Flexibilité de programmation
Cuit à la vapeur 1 litre de lait environ en 1 minute
70 à 80 cappuccinos/lattés par heure
Jusqu'à 80 sélections programmables (selon le modèle)
Les paramètres de mouture, de tassement et d'infusion sont programmables pour chaque sélection d'espresso
Les réglages de température et de texture (cappuccino et latte) sont programmables pour chaque sélection de cuisson à la vapeur