Forno Combinato Professionale Elettrico – CHEFTOP MIND.Maps™ ONE COUNTERTOP

Riferimento: XEVC-0511-E1LM

Panoramica del prodotto

Il CHEFTOP MIND.Maps™ ONE COUNTERTOP è un forno combinato professionale elettrico ad alte prestazioni, ideale per cucine professionali, panetterie e pasticcerie. Grazie alla tecnologia Unox Intensive Cooking, garantisce risultati perfetti ad ogni cottura, indipendentemente dal tipo di alimento o dal processo di cottura utilizzato.

• Efficienza energetica: 26 kWh/giorno

• Emissioni di CO₂: 0 kg/giorno

• Livelli di cottura: 5 livelli GN 1/1

• Cerniera porta: Destra

• Pannello di controllo: Touchscreen 9,5"

• Tensione:

  • 380-415V 3N~

  • 220-240V 3~

  • 220-240V 1~

Per i dettagli tecnici, consultare l’ultima pagina.

Funzioni e versatilità

Il CHEFTOP MIND.Maps™ ONE COUNTERTOP è progettato per gestire una vasta gamma di processi di cottura:

• Disidratazione

• Cottura a vapore

• Cottura a bassa temperatura

• Cottura sous-vide

• Arrostimento

• Grigliatura

• Frittura

• Rigenerazione e rigenerazione su teglia

È ideale anche per la cottura di prodotti da forno e pasticceria, sia freschi che surgelati.

Vantaggi principali

• Risultati costanti e professionali grazie alla tecnologia Intensive Cooking

• Massima versatilità per ogni tipo di cottura e rigenerazione

• Risparmio energetico e rispetto per l’ambiente, con basso consumo e zero emissioni di CO₂

• Interfaccia intuitiva per un controllo rapido e preciso dei programmi di cottura

Ottimizza la tua cucina professionale con il CHEFTOP MIND.Maps™ ONE COUNTERTOP, il forno combinato elettrico che unisce versatilità, efficienza energetica e risultati di cottura perfetti