BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER Convectieoven 600x400 XEFT-10EU-EMRV

Convectieoven
Deze convectieoven is speciaal ontworpen voor het bakken van ontbijtproducten en snacks, in het bijzonder voor bevroren bakkerij- en banketproducten. Het heeft de volgende kenmerken:

• Vochtigheidsregeling voor optimale bakresultaten.
• 2 programmeerbare ventilatorsnelheden om zich aan te passen aan verschillende bakbehoeften.
• Kookkamer van roestvrij staal 304, wat zorgt voor maximale duurzaamheid en hygiëne.
• 7-inch digitaal touchscreen, waarmee bakprogramma's met afbeelding en naam kunnen worden opgeslagen voor gebruiksgemak.
• Automatische beheersing van het bakproces (CHEFUNOX), voor altijd perfecte bakresultaten, zelfs zonder gekwalificeerd personeel.
• Voorbereid voor internetverbinding en compatibel met het portaal datadrivencooking.com.

Technische specificaties:

• Afstand tussen de roosters: 75 mm
• Frequentie: 50 / 60 Hz
• Spanning: 380-415V 3N~ | 220-240V 3~
• Elektrisch vermogen: 15,5 kW
• Afmetingen (B x D x H): 800 x 811 x 952 mm
• Gewicht: 96 kg
• Deurtype: Linker scharnier
• 10 niveaus