BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER Forno a convezione 600x400 XEFT-10EU-EMRV

Forno a convezione
Questo forno a convezione è progettato per la cottura di prodotti per la colazione e snack, in particolare per prodotti di pasticceria e panetteria congelati. Presenta le seguenti caratteristiche:

• Controllo dell'umidità per risultati di cottura ottimali.
• 2 velocità della ventola programmabili per adattarsi a diverse esigenze di cottura.
• Camera di cottura in acciaio inossidabile 304, che garantisce durata e massima igiene.
• Schermo digitale touchscreen da 7 pollici, che consente di memorizzare i programmi di cottura con immagine e nome per un uso più semplice.
• Gestione automatica dei processi di cottura (CHEFUNOX), per una cottura sempre perfetta anche senza personale qualificato.
• Predisposto per la connessione a Internet e compatibile con il portale datadrivencooking.com.

Specifiche tecniche:

• Distanza tra i livelli: 75 mm
• Frequenza: 50 / 60 Hz
• Tensione: 380-415V 3N~ | 220-240V 3~
• Potenza elettrica: 15,5 kW
• Dimensioni (L x P x A): 800 x 811 x 952 mm
• Peso: 96 kg
• Tipo di apertura: Cerniera a sinistra
• Numero di livelli: 10 livelli
• Sistema di drenaggio: Sì, integrato