BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER Horno de convección 600x400 XEFT-10EU-EMRV

Horno de convección
Este horno de convección está diseñado especialmente para la cocción de productos de desayuno y snacks, especialmente productos de panadería y pastelería congelados. Cuenta con las siguientes características:

• Control de humedad para resultados óptimos de cocción.
• 2 velocidades de ventilación programables para adaptarse a diversas necesidades de cocción.
• Cámara de cocción en acero inoxidable 304, que garantiza durabilidad e higiene máxima.
• Pantalla táctil digital de 7 pulgadas, que permite guardar programas de cocción con imagen y nombre para facilitar su uso.
• Gestión automática de los procesos de cocción (CHEFUNOX), que asegura cocciones perfectas incluso sin personal calificado.
• Preparado para conexión a Internet y compatible con el portal datadrivencooking.com.

Especificaciones técnicas:

• Distancia entre niveles: 75 mm
• Frecuencia: 50 / 60 Hz
• Tensión: 380-415V 3N~ | 220-240V 3~
• Potencia eléctrica: 15,5 kW
• Dimensiones (L x P x A): 800 x 811 x 952 mm
• Peso: 96 kg
• Tipo de apertura: Bisagra a la izquierda
• Número de niveles: 10 niveles