AIR'T CFE705RT Temperaturregenerierungsofen

Allgemeine Beschreibung:
Der professionelle AIR’T CFE705RT Ofen aus 18/10 Edelstahl bietet eine Kapazität von 15 bis 60 Gerichten und verfügt über 5 verstellbare Ebenen mit einem Abstand von 67 mm. Sein intuitives Bedienfeld ermöglicht eine einfache Handhabung und eine klare Anzeige der verschiedenen Funktionen.

Hauptmerkmale:

• Vereinfachte Nutzung:

  • Elektromechanische Steuerung und Regelung
  • 120-Minuten-Timer
  • Funktionsanzeigelampen
  • Integriertes Frittierprogramm

• Optimale Leistung:

  • Schnelle und gleichmäßige Temperaturregeneration dank Heißluftzirkulation
  • Lebensmitteltemperatur von +3 °C auf +63 °C in weniger als einer Stunde angehoben, stabilisiert bis zum Servieren

• Konstruktion und Wartung:

  • Edelstahlgehäuse und Innenhülle
  • Kondensatauffangschublade
  • Abluftöffnung
  • Innenfach mit 5 GN 1/1 Ebenen
  • Einfache Wartung

Technische Spezifikationen:

• Gewicht: 83 kg
• Leistung: 6,00 kW
• Stromversorgung: 230 V 1N-50 Hz
• Türöffnung: Rechts
• Ofenunterstützung: Optional, separat geliefert

Vorteile:

• Reduzierte Handhabung beim Wechsel der Gerichte
• Temperatur am Ende des Zyklus automatisch stabilisiert
• Sicherheitssystem mit Mehrpunktthermostat

Hinweis:
Ohne Programm für einen Befeuchter, auf Anfrage erhältlich (Ref. CFX705RT).