Winterhalter Lavavajillas y Lavavajillas de Cristales UC - M Mono - Serie UC

Especificaciones Técnicas

• Capacidad: 15,3 litros
• Altura: 760 mm
• Altura de carga: 309 mm
• Anchura: 600 mm
• Anchura de la bandeja: 500 mm
• Peso neto: 74 kg
• Bomba de drenaje: No
• Profundidad: 637 mm
• Profundidad de la bandeja: 500 mm
• Potencia: 3,2 kW
• Voltaje: 220/230 V / 1 N / 50 Hz

Descripción de la Serie UC

La Serie UC de Winterhalter es una solución económica y rentable para la industria de la restauración. Optimiza el proceso de lavado, reduciendo el consumo de agua hasta en un 25 % en comparación con los modelos anteriores, además de disminuir el consumo de electricidad y productos químicos. Se destaca por su facilidad de uso y eficiencia energética.

Beneficios principales:

• Pantalla táctil inteligente: Indicadores de programa y progreso con control de un solo botón.
• Ergonomía: Mango ergonómico y fácil de limpieza.
• Operación intuitiva: Fácil de usar, con parámetros de lavado ajustables.
• Versatilidad: Lava tanto platos como cristalería en el mismo equipo, eliminando la necesidad de máquinas adicionales.

Configuraciones Disponibles:

• Tamaños: S, M, L, XL
• Tipos de equipos:
  • Lavavajillas de cristales
  • Lavavajillas
  • Lavavajillas para cubiertos
  • Combinado lavavajillas de cristales y platos

Rendimiento y Eficiencia

• Rendimiento:
  • 800 copas/hora
  • 504 platos/hora
• Capacidad por ciclo:
  • 32 cestas de cristales/hora
  • 28 cestas de platos/hora

Características adicionales:

• Rango de temperatura: 60°C - 85°C
• Dimensiones:
  • 715(H) x 600(A) x 600(P) mm
• Peso: 64 kg
• Programas especiales:
  • Eco
  • Silencioso
  • Corto
  • Intensivo
• Controles: Pantalla táctil intuitiva con consejos animados para el lavado.
• Sistema de lavado variable: Control individual del tiempo, potencia, temperatura y dosificación de detergente para cada ciclo.
• Pantalla multilingüe: Disponible en 26 idiomas.
• Programa de autolimpieza: Para un fácil mantenimiento.
• Filtración avanzada: Sistema de filtración de flujo completo con múltiples filtros (depósito, cilindro filtrante, filtro de entrada de bomba, filtro cíclico de agua).
• Registro integrado de higiene y funcionamiento: Seguimiento simplificado de las operaciones y mantenimiento.
• Programa de descalcificación: Extiende la vida útil del equipo.

Condiciones de operación:

• Presión mínima de agua requerida: 1,5 bar.

La Serie UC de Winterhalter satisface las altas exigencias de los profesionales, ofreciendo una limpieza excepcional, higiene impecable y platos brillantes en cada ciclo de lavado.