Winterhalter Lave-Vaisselle et Verres UC - M Mono - Gamme UC

Caractéristiques Techniques

• Capacité : 15.3 litres
• Hauteur : 760 mm
• Hauteur de chargement : 309 mm
• Largeur : 600 mm
• Largeur du panier : 500 mm
• Poids net : 74 kg
• Pompe de vidange : Non
• Profondeur : 637 mm
• Profondeur du panier : 500 mm
• Puissance : 3.2 kW
• Voltage : 220/230 V / 1 N / 50 Hz

Description de la Gamme UC

La gamme UC de Winterhalter est une solution économique et rentable pour les professionnels de la restauration. Elle optimise le lavage tout en réduisant la consommation d'eau jusqu'à 25 % par rapport aux modèles précédents, ainsi que la consommation d'électricité et de produits chimiques. Elle se distingue par sa simplicité d'utilisation et son efficacité énergétique.

Avantages principaux :

• Affichage tactile intelligent : Indicateurs de programme et de progression, avec une commande à bouton unique.
• Ergonomie : Poignée ergonomique et nettoyage facile.
• Mode de fonctionnement intuitif : Facile à utiliser, avec des paramètres de lavage ajustables.
• Adaptabilité : Lavage simultané de la vaisselle et des verres dans le même appareil.

Configurations Disponibles :

• S, M, L, XL
• Types de machines :
  • Lave-verres
  • Lave-vaisselle
  • Lave-vaisselle spécial couverts
  • Combiné lave-verres/vaisselle

Performance et Efficacité

• Rendement :
  • 800 verres/heure
  • 504 assiettes/heure
• Capacité par cycle :
  • 32 casiers à verres/heure
  • 28 casiers à vaisselle/heure

Caractéristiques supplémentaires :

• Plage de température : 60°C - 85°C
• Dimensions :
  • 715(H) x 600(L) x 600(P) mm
• Poids : 64 kg
• Programmes spéciaux :
  • Eco
  • Silencieux
  • Court
  • Intensif
• Commandes : Écran tactile intuitif avec des conseils de lavage animés.
• Système de lavage variable : Contrôle individuel du temps, de la puissance, de la température et du dosage pour chaque cycle.
• Affichage multilingue : Disponible en 26 langues.
• Auto-nettoyage : Programme d'auto-nettoyage pour un entretien facilité.
• Filtration avancée : Système de filtration à plein débit avec plusieurs filtres (réservoir, cylindre filtrant, filtre d'entrée de pompe, système cyclonique).
• Carnet d'hygiène et de fonctionnement intégré : Suivi simplifié des opérations et de l'entretien.
• Programme de détartrage : Prolonge la durée de vie de l'appareil.

Conditions de fonctionnement :

• Pression d'eau minimale requise : 1.5 bar.

La gamme UC de Winterhalter répond aux besoins des professionnels exigeants, offrant une propreté optimale, une hygiène irréprochable et une vaisselle impeccable à chaque cycle.