Churros Friteuse

Friteuses ontworpen voor churros van over de hele wereld
De friteuse is een echte universele bondgenoot voor alle ambachtslieden en professionals van zoete lekkernijen. Ontworpen voor intensief gebruik buiten, ideaal voor het frituren van alle vormen, maten en varianten van churros, ongeacht hun oorsprong of lokale benaming.
In Frankrijk wordt hij vanzelfsprekend gebruikt voor de traditionele churros, overal op kermissen, maar ook voor de “chichis” op de stranden in het zuiden of voor de beroemde “chichi frégi” uit de Provence, dikker en gedraaid. Hij is net zo geschikt voor “beignets espagnols”, de commerciële naam die soms aan deze lekkernijen wordt gegeven.
In Spanje kan deze friteuse perfect de churros finos (dun en knapperig), de porras (dikker en luchtiger) en de churros de rueda (in spiraal) bereiden. Het vermogen van 49 kW zorgt voor snelle opwarming, essentieel voor de perfecte textuur: knapperig aan de buitenkant en smeltend vanbinnen.
In Portugal en Brazilië is hij ideaal voor de populaire churros recheados, churros gevuld met chocolade of room.
In Latijns‑Amerika, met name Mexico en Argentinië, stelt de FG70 u in staat om zowel klassieke churros als churros rellenos (gevuld met dulce de leche of chocolade), churritos (mini‑ of liefkozende versie) of zelfs churros XL voor de liefhebbers van royale porties, te frituren.
In Engelssprekende landen zoals de Verenigde Staten, waar churros, mini churros en Spanish doughnuts zeer gewaardeerd worden in bevroren of om‑mee‑te‑nemen‑versie, zorgt de FG70 voor een gelijkmatige en snelle bereiding, zelfs in grote hoeveelheden.
In Italië, of men nu spreekt over churros of frittelle spagnole, past de friteuse zich aan de formaten aan die op kermissen of markten worden aangeboden. Hetzelfde geldt voor Duitsland, waar Churros of Spanische Krapfen hun plek vinden op kerstmarkten.
In andere Europese landen zoals Nederland (Spaanse Donuts), Polen (Hiszpańskie Pączki), Roemenië (Gogoși Spaniole) of zelfs Turkije (İspanyol Tatlısı), stelt de friteuse FG70 lokale handelaren in staat om een authentieke en perfect gefrituurde versie van dit universele product aan te bieden.
Zelfs in Azië is hij in staat de liefhebbers van 吉拿棒 (jǐ ná bàng) in China of van チュロス (churrosu) in Japan tevreden te stellen, inclusief de loop‑versies (churros loops) of spiraalvormen (churros de rueda).
Een wereldwijde uitrusting voor een universele zoetigheid
Welke benaming ook wordt gebruikt — churros, chichis, chichi frégi, porras, churritos, mini churros, churros recheados of Spanish doughnuts —, de friteuse FG70 is het ideale hulpmiddel om te garanderen:
– een snelle en gelijkmatige bereiding,
– een gecontroleerde textuur (knapperig of luchtig afhankelijk van het recept),
– veelzijdigheid in vormen (recht, gedraaid, spiraal, gevuld),
– aanpassing aan alle culturen en markten.