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油条炸锅

油条炸锅

为全球所有Churros设计的炸锅
这款炸锅是真正的全球盟友,适用于所有甜点工匠和专业人士。设计用于户外高强度使用,理想用于烹制各种形状、尺寸和变种的churros,无论其起源或当地名称。
在法国,它当然用于传统的churros,这类甜点在游乐场随处可见,同时也用于南部海滩上的“chichis”或普罗旺斯著名的“chichi frégi”,更厚、更扭曲。它同样适合名为“beignets espagnols”(西班牙甜甜圈)的商业甜点。
在西班牙,这款炸锅能完美制作细而酥脆的churros finos、更厚更松软的porras,以及螺旋形的churros de rueda。49 kW的功率能够快速升温,这是获得外脆里软理想口感的关键。
在葡萄牙和巴西,它非常适合制作受欢迎的churros recheados,即内馅为巧克力或奶油的churros。
在拉丁美洲,特别是墨西哥和阿根廷,FG70不仅能炸经典churros,还能炸churros rellenos(内馅为dulce de leche或巧克力)、churritos(迷你或亲切版)、甚至churros XL,适合喜欢大份量的顾客。
在像美国这样的英语国家,churros、mini churros和Spanish doughnuts在冷冻或外带版本非常受欢迎,而FG70即使在大量生产时也能保证均匀快速的烹饪。
在意大利,不论称之为churros还是frittelle spagnole,该炸锅都能适应在集市或市集中提供的规格。德国亦然,在圣诞市集上Churros或Spanische Krapfen亦有市场。
在荷兰(Spaanse Donuts)、波兰(Hiszpańskie Pączki)、罗马尼亚(Gogoși Spaniole)甚至土耳其(İspanyol Tatlısı)等其他欧洲国家,FG70使当地商家能够提供这一全球产品的正宗且完美炸制版本。
即便在亚洲,也能满足中国的吉拿棒 (jǐ ná bàng) 或日本的チュロス (churrosu) 爱好者,包括环形?(churros loops) 或螺旋形?(churros de rueda) 版本。
一款全球化设备,为普世甜点而生
无论称呼 — churros、chichis、chichi frégi、porras、churritos、mini churros、churros recheados 或 Spanish doughnuts —,FG70炸锅都是理想工具,以保证:
– 快速且均匀的炸制,
– 可控的口感(根据配方酥脆或松软),
– 多样的形状(直、扭、螺旋、内馅),
– 适应所有文化与市场。

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