Freidora para Churros

Freidoras diseñadas para todos los churros del mundo
La freidora es un verdadero aliado universal para todos los artesanos y profesionales de la dulcería. Diseñada para un uso intensivo al aire libre, ideal para cocinar todas las formas, tamaños y variantes de churros, independientemente de sus orígenes o denominaciones locales.
En Francia se utilizará, por supuesto, para los churros tradicionales, omnipresentes en ferias, pero también para los chichis de las playas del sur o para el famoso chichi frégi de Provenza, más grueso y retorcido. También es perfectamente adecuada para los “beignets espagnols” (buñuelos españoles), nombre comercial que a veces se les da.
En España, esta freidora puede realizar a la perfección los churros finos, finos y crujientes; las porras más gruesas y esponjosas; así como los churros de rueda, cocinados en espiral. Su potencia de 49 kW permite un calentamiento rápido, esencial para obtener la textura perfecta: crujiente por fuera y fundente por dentro.
En Portugal y en Brasil, será ideal para los churros recheados, esos churros rellenos populares con chocolate o crema.
En América Latina, en particular en México y Argentina, la FG70 permite freír tanto los churros clásicos como los churros rellenos (de dulce de leche o chocolate), los churritos (versión mini o afectiva), o incluso los churros XL para los amantes de porciones generosas.
En los países angloparlantes como los Estados Unidos, donde los churros, los mini churros y los Spanish doughnuts son muy apreciados en versión congelada o para llevar, la FG70 asegura una cocción homogénea y rápida, incluso en grandes cantidades.
En Italia, ya hablemos de churros o de frittelle spagnole, la freidora se adapta a los formatos propuestos en ferias o mercados. Lo mismo en Alemania, donde los Churros o Spanische Krapfen encuentran su lugar en los mercados de Navidad.
En otros países europeos como los Países Bajos (Spaanse donuts), Polonia (Hiszpańskie pączki), Rumanía (Gogoși spaniole) o incluso en Turquía (İspanyol tatlısı), la freidora FG70 permite a los comerciantes locales ofrecer una versión auténtica y perfectamente frita de este producto universal.
Incluso en Asia, es capaz de satisfacer a los aficionados de 吉拿棒 (jǐ ná bàng) en China o de チュロス (churrosu) en Japón, incluso en sus versiones en bucle (churros loops) o en espiral (churros de rueda).
Un equipo global para un capricho universal
Sea cual sea la denominación — churros, chichis, chichi frégi, porras, churritos, mini churros, churros recheados o Spanish doughnuts —, la freidora FG70 es la herramienta ideal para garantizar:
– una cocción rápida y homogénea,
– una textura controlada (crujiente o esponjosa según la receta),
– una versatilidad de formas (rectos, retorcidos, espiral, rellenos),
– una adaptación a todas las culturas y mercados.