FRITSCH Rollfix 60-650 E Laminadora de massa
FRITSCH Rollfix 60-650 E Laminadora de massa
A laminadora Rollfix é equipada com uma estrutura e grades de segurança em aço inoxidável, garantindo durabilidade e higiene. O processo de laminação é controlado por computador, e as correias possuem bordas reforçadas em ambos os lados. Os painéis frontais e traseiros de plástico branco conferem à unidade sua aparência característica.
Descrição
A ROLLFIX basic da FRITSCH é a escolha ideal para padeiros que desejam ter controle total sobre a laminação da massa. Esta laminadora manual permite um controle otimizado, com um conveniente pedal que deixa uma das mãos livres, além de uma opção de comando manual. Apesar de sua construção robusta, a laminadora é compacta, pois as mesas podem ser dobradas quando não estão em uso.
A ROLLFIX basic permite processar porções de massa de até 15 kg, com espessuras iniciais ajustáveis devido ao espaço regulável entre os cilindros, até 45 mm. O sistema de liberação rápida das correias também garante uma limpeza fácil e rápida. Um polvilhador de farinha opcional, ativado por uma alavanca de impulso, está disponível para maior praticidade.
Além disso, vários modelos especializados com funções adicionais complementam a linha ROLLFIX basic. Todas as laminadoras desta linha vêm equipadas com o mecanismo de inversão automática, uma característica reconhecida e apreciada na indústria de panificação profissional.
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FRITSCH Rollfix 60-650 E Laminadora de massa
A laminadora Rollfix é equipada com uma estrutura e grades de segurança em aço inoxidável, garantindo durabilidade e higiene. O processo de laminação é controlado por computador, e as correias possuem bordas reforçadas em ambos os lados. Os painéis frontais e traseiros de plástico branco conferem à unidade sua aparência característica.
Descrição
A ROLLFIX basic da FRITSCH é a escolha ideal para padeiros que desejam ter controle total sobre a laminação da massa. Esta laminadora manual permite um controle otimizado, com um conveniente pedal que deixa uma das mãos livres, além de uma opção de comando manual. Apesar de sua construção robusta, a laminadora é compacta, pois as mesas podem ser dobradas quando não estão em uso.
A ROLLFIX basic permite processar porções de massa de até 15 kg, com espessuras iniciais ajustáveis devido ao espaço regulável entre os cilindros, até 45 mm. O sistema de liberação rápida das correias também garante uma limpeza fácil e rápida. Um polvilhador de farinha opcional, ativado por uma alavanca de impulso, está disponível para maior praticidade.
Além disso, vários modelos especializados com funções adicionais complementam a linha ROLLFIX basic. Todas as laminadoras desta linha vêm equipadas com o mecanismo de inversão automática, uma característica reconhecida e apreciada na indústria de panificação profissional.