FRITSCH Rollfix 60-650 E Laminadora de masa
FRITSCH Rollfix 60-650 E Laminadora de masa
La laminadora Rollfix cuenta con un marco y rejillas de seguridad de acero inoxidable que garantizan durabilidad e higiene. El proceso de laminado está controlado por computadora, y las cintas tienen bordes reforzados en ambos lados. Los paneles frontales y traseros de plástico blanco le dan al equipo su apariencia distintiva.
Descripción
La ROLLFIX basic de FRITSCH es la elección ideal para panaderos que desean tener el control total del laminado de masa. Esta laminadora manual permite un control óptimo, con un conveniente pedal de control que deja una mano libre y ofrece, además, una opción de control manual. A pesar de su robusta construcción, la laminadora es compacta, ya que sus mesas se pliegan cuando no están en uso.
La ROLLFIX basic puede procesar porciones de masa de hasta 15 kg, con grosores iniciales ajustables gracias a su espacio entre rodillos regulable hasta 45 mm. Su sistema de liberación rápida de las cintas facilita la limpieza de forma rápida y eficaz. También está disponible un dosificador de harina opcional, que se activa mediante una palanca de impulso para mayor comodidad.
Además, la gama ROLLFIX basic incluye varios modelos especializados con funciones adicionales. Todas las laminadoras de esta gama están equipadas con el mecanismo de inversión automática, una característica reconocida y valorada en la industria profesional de la panadería.
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FRITSCH Rollfix 60-650 E Laminadora de masa
La laminadora Rollfix cuenta con un marco y rejillas de seguridad de acero inoxidable que garantizan durabilidad e higiene. El proceso de laminado está controlado por computadora, y las cintas tienen bordes reforzados en ambos lados. Los paneles frontales y traseros de plástico blanco le dan al equipo su apariencia distintiva.
Descripción
La ROLLFIX basic de FRITSCH es la elección ideal para panaderos que desean tener el control total del laminado de masa. Esta laminadora manual permite un control óptimo, con un conveniente pedal de control que deja una mano libre y ofrece, además, una opción de control manual. A pesar de su robusta construcción, la laminadora es compacta, ya que sus mesas se pliegan cuando no están en uso.
La ROLLFIX basic puede procesar porciones de masa de hasta 15 kg, con grosores iniciales ajustables gracias a su espacio entre rodillos regulable hasta 45 mm. Su sistema de liberación rápida de las cintas facilita la limpieza de forma rápida y eficaz. También está disponible un dosificador de harina opcional, que se activa mediante una palanca de impulso para mayor comodidad.
Además, la gama ROLLFIX basic incluye varios modelos especializados con funciones adicionales. Todas las laminadoras de esta gama están equipadas con el mecanismo de inversión automática, una característica reconocida y valorada en la industria profesional de la panadería.