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Hobart H600 Mezclador Planetario

https://www.hobart.fr/preparation/batteurs-melangeurs/produits?tx_hobartproducts_productdetail%5Bmodel%5D=1123&cHash=74e7bb58492a251072dce31dac68ab2d

Mezclador Planetario Hobart H600

Características principales:

  • 4 velocidades: 70, 124, 206 y 362 RPM
  • Recipiente de acero inoxidable de 60 litros
  • 1 batidor tipo "D"
  • 1 batidor plano tipo "B"
  • 1 gancho para masa tipo "ED"
  • 1 protección de la cuba
  • Temporizador
  • Sin toma de accesorios

Características técnicas y beneficios:

Robustez:

El H600 está diseñado para ofrecer una alta durabilidad y un rendimiento excepcional. Gracias a su transmisión directa mediante engranajes desde la caja de cambios hasta la herramienta, el mezclador mantiene una velocidad constante sin pérdida de potencia. La columna de hierro fundido y el recubrimiento de acero proporcionan una gran estabilidad y robustez, mientras que la pintura metálica de alta calidad protege contra la corrosión.

Calidad de los resultados:

El H600 garantiza una distribución homogénea de los ingredientes, asegurando preparaciones perfectas y un rendimiento óptimo tanto para mezclados como para amasados. Su diseño asegura siempre resultados consistentes y de alta calidad.

Ergonomía:

El H600 ha sido diseñado para facilitar el trabajo del operador, optimizando la eficiencia en su uso:

  • Leva asistida y amortiguada para el levantamiento de la cuba.
  • Palanca de cambio de velocidades precisa, simple y posicionada a la altura adecuada.
  • Botones de encendido/apagado accesibles en la parte frontal.
  • El cambio de herramientas se facilita gracias a la posición baja de la cuba.
  • La rejilla de protección con pared trasera de acero inoxidable está diseñada para facilitar el vertido de los productos en la cuba.
  • Opcionalmente, el H600 puede ser equipado con un carro para la cuba, permitiendo mover, colocar y retirar la cuba sin esfuerzo.
  • Además, el H600 es silencioso, lo que contribuye a un ambiente de trabajo cómodo.

Higiene y seguridad:

Las superficies lisas y redondeadas, junto con la gran distancia al suelo, permiten una limpieza rápida y completa. Todas las partes del mezclador son fácilmente accesibles y desmontables para un mantenimiento eficiente. Además:

  • La protección térmica preserva el motor, la caja de cambios y las transmisiones de posibles daños causados por sobrecargas accidentales.
  • La rejilla de protección garantiza un trabajo seguro.
  • El H600 cumple con las normas CE, asegurando que el producto cumple con los estándares de seguridad y calidad europeos.

Versatilidad:

El H600 ofrece cuatro velocidades (70/124/206/362 RPM), lo que le permite realizar una amplia variedad de tareas como batir, mezclar, amasar o montar con eficacia. La versatilidad de este mezclador está garantizada por sus herramientas específicas para cada función:

  • Batidor tipo "D": ideal para batir claras de huevo, masas ligeras, masa para galletas y cremas.
  • Batidor plano tipo "B": adecuado para mezclar masas grasas, masas quebradas y mezclas para pasteles.
  • Gancho tipo "ED": diseñado para amasar masas pesadas.

El Hobart H600 es un mezclador planetario profesional que combina robustez, ergonomía y versatilidad, convirtiéndolo en la opción ideal para garantizar resultados consistentes y de alta calidad en cualquier cocina comercial o panadería.

Hobart
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