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Rational VarioCookingCenter® 211+
Rational/Frima VarioCookingCenter® 211+ (Anno 2017)
Funzioni Principali
- Modalità di Cottura:
- Bollire
- Arrostire
- Friggere
- Preparare piatti a bassa temperatura
- Confit
- Sous vide
- Cottura a pressione
Caratteristiche Tecniche
- Tipo: Esclusivamente elettrico
- Intervallo di Temperature: 30 – 250 °C
- Modalità di Programmazione: Funzioni aggiuntive disponibili
- Misurazione della Temperatura: Registrazione della temperatura centrale con 6 punti di misurazione
- Preparazione Simultanea: Utilizzo di due metodi di cottura diversi per il modello MULTIFICIENCY® 112, 112T
- AutoLift: Funzione di sollevamento automatico per cesti di cottura e frittura
- Sicurezza: Riconoscimento del processo di cottura per evitare bruciature dell'olio
- Versatilità: Ideale per cucinare, brasare e friggere porzioni singole
- Conformità HACCP: Memorizzazione dei dati con uscita USB
- Memoria: 350 posizioni di memoria per processi e programmi individuali
Dotazione Inclusa
- Alimentazione: Presa elettrica (eccetto per i modelli 112T, 112L)
- Doccia a Mano Integrata: Con meccanismo di ritorno e dosaggio radiale regolabile
- Scarico Pratico: Scarico diretto dell'acqua di cottura e pulizia tramite uscita integrata
- Riempimento Automatico dell'Acqua: Preciso al litro con VarioDose
- Display TFT: Icone chiare per un utilizzo molto semplice
- Interruttore On/Off: Integrato per facilità d'uso
- Funzioni Aggiuntive Selezionabili: Con un semplice tasto
- Manuale Integrato: Istruzioni di programmazione incluse
- Display Multilingue: Per tutti i messaggi del dispositivo
- Manopola Centrale: Per un controllo semplice
- Indicatori di Stato: Luci di funzionamento e avvisi (ad es. olio caldo durante la frittura)
- Display Digitale della Temperatura: Per valori impostati e reali
- Timer Digitale: 0-24 ore con impostazioni continue
- Limitatore di Temperatura di Sicurezza: Per una maggiore sicurezza
- Generatore Termico VarioBoost®: Per un riscaldamento efficiente
- Base FrimaTherm: Per i modelli 211 e 311
- Manutenzione Magnetica della Sonda di Temperatura: Per una facilità d'uso
- Interfaccia USB: Per trasferimento dati
- Superficie di Cottura VitroCeran: Opzionale
- Installazione: Collegamento e etichetta di qualità inclusi
Il VarioCookingCenter® 211+ è una soluzione versatile ed efficiente per tutte le tue esigenze culinarie, garantendo qualità e sicurezza in ogni fase della preparazione alimentare.
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Rational/Frima VarioCookingCenter® 211+ (Anno 2017)
Funzioni Principali
- Modalità di Cottura:
- Bollire
- Arrostire
- Friggere
- Preparare piatti a bassa temperatura
- Confit
- Sous vide
- Cottura a pressione
Caratteristiche Tecniche
- Tipo: Esclusivamente elettrico
- Intervallo di Temperature: 30 – 250 °C
- Modalità di Programmazione: Funzioni aggiuntive disponibili
- Misurazione della Temperatura: Registrazione della temperatura centrale con 6 punti di misurazione
- Preparazione Simultanea: Utilizzo di due metodi di cottura diversi per il modello MULTIFICIENCY® 112, 112T
- AutoLift: Funzione di sollevamento automatico per cesti di cottura e frittura
- Sicurezza: Riconoscimento del processo di cottura per evitare bruciature dell'olio
- Versatilità: Ideale per cucinare, brasare e friggere porzioni singole
- Conformità HACCP: Memorizzazione dei dati con uscita USB
- Memoria: 350 posizioni di memoria per processi e programmi individuali
Dotazione Inclusa
- Alimentazione: Presa elettrica (eccetto per i modelli 112T, 112L)
- Doccia a Mano Integrata: Con meccanismo di ritorno e dosaggio radiale regolabile
- Scarico Pratico: Scarico diretto dell'acqua di cottura e pulizia tramite uscita integrata
- Riempimento Automatico dell'Acqua: Preciso al litro con VarioDose
- Display TFT: Icone chiare per un utilizzo molto semplice
- Interruttore On/Off: Integrato per facilità d'uso
- Funzioni Aggiuntive Selezionabili: Con un semplice tasto
- Manuale Integrato: Istruzioni di programmazione incluse
- Display Multilingue: Per tutti i messaggi del dispositivo
- Manopola Centrale: Per un controllo semplice
- Indicatori di Stato: Luci di funzionamento e avvisi (ad es. olio caldo durante la frittura)
- Display Digitale della Temperatura: Per valori impostati e reali
- Timer Digitale: 0-24 ore con impostazioni continue
- Limitatore di Temperatura di Sicurezza: Per una maggiore sicurezza
- Generatore Termico VarioBoost®: Per un riscaldamento efficiente
- Base FrimaTherm: Per i modelli 211 e 311
- Manutenzione Magnetica della Sonda di Temperatura: Per una facilità d'uso
- Interfaccia USB: Per trasferimento dati
- Superficie di Cottura VitroCeran: Opzionale
- Installazione: Collegamento e etichetta di qualità inclusi
Il VarioCookingCenter® 211+ è una soluzione versatile ed efficiente per tutte le tue esigenze culinarie, garantendo qualità e sicurezza in ogni fase della preparazione alimentare.