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DADAUX ZIRCON Macchine per Tritare Carne Refrigerate 2021
ZIRCON Macchine per Tritare Carne Refrigerate
- Completamente in acciaio inossidabile 18-10: custodia, corpo, vite, dado, ecc.
- Struttura monoblocco. Nessuna vite visibile, nessun giunto in lamiera; tutti gli angoli sono arrotondati. Molto facile da pulire.
- Corpo e riserva refrigerati. Finitura in acciaio inox spazzolato.
- Conforme alle normative CE.
- Riserva di carne significativa.
- Controllo tramite tastiera con indicatori di funzionamento.
- Refrigerazione: Refrigerazione tramite compressore ermetico e freddo statico (scambiatori a contatto diretto con le parti da refrigerare per evitare perdite di freddo). Regolazione tramite termostato elettronico con display digitale. Gas: R 134a (non inquinante).
- Macchina per Tritare: Sistema Unger 82, coltello a lamelle intercambiabili.
- Corpo completamente lavorato (senza asperità), smontabile per la pulizia.
- Flusso teorico di 300 kg/ora. Motore trifase da 1,5 CV - 220/400 V - 50 Hz.
- Opzioni: Alimentazione monofase 230 V.
- Reconstitutore con 5 calibri automatici: 90, 110, 130, 150 e 170 grammi.
- Avvio e arresto automatici della macchina per tritare. Carne sfusa può essere aggiunta senza smontare il reconstitutore, semplicemente aprendo la porta in plexiglass montata su guide.
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ZIRCON Macchine per Tritare Carne Refrigerate
- Completamente in acciaio inossidabile 18-10: custodia, corpo, vite, dado, ecc.
- Struttura monoblocco. Nessuna vite visibile, nessun giunto in lamiera; tutti gli angoli sono arrotondati. Molto facile da pulire.
- Corpo e riserva refrigerati. Finitura in acciaio inox spazzolato.
- Conforme alle normative CE.
- Riserva di carne significativa.
- Controllo tramite tastiera con indicatori di funzionamento.
- Refrigerazione: Refrigerazione tramite compressore ermetico e freddo statico (scambiatori a contatto diretto con le parti da refrigerare per evitare perdite di freddo). Regolazione tramite termostato elettronico con display digitale. Gas: R 134a (non inquinante).
- Macchina per Tritare: Sistema Unger 82, coltello a lamelle intercambiabili.
- Corpo completamente lavorato (senza asperità), smontabile per la pulizia.
- Flusso teorico di 300 kg/ora. Motore trifase da 1,5 CV - 220/400 V - 50 Hz.
- Opzioni: Alimentazione monofase 230 V.
- Reconstitutore con 5 calibri automatici: 90, 110, 130, 150 e 170 grammi.
- Avvio e arresto automatici della macchina per tritare. Carne sfusa può essere aggiunta senza smontare il reconstitutore, semplicemente aprendo la porta in plexiglass montata su guide.