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DADAUX ZIRCON Moedores de Carne Refrigerados 2021
ZIRCON Moedores de Carne Refrigerados
- Totalmente em aço inoxidável 18-10: carcaça, corpo, parafuso, porca, etc.
- Carcaça monobloco. Sem parafusos visíveis, sem juntas de chapa; todos os ângulos são arredondados. Muito fácil de limpar.
- Corpo e reserva refrigerados. Acabamento em aço inox escovado.
- Cumpre com as normas CE.
- Reserva de carne significativa.
- Controle por teclado com indicadores de operação.
- Refrigeração: Refrigeração por meio de compressor hermético e frio estático (trocadores de calor em contato direto com as partes a serem resfriadas para evitar perda de frio). Regulagem por termostato eletrônico com display digital. Gás: R 134a (não poluente).
- Moedor de Carne: Sistema Unger 82, lâmina intercambiável.
- Corpo totalmente usinado (sem asperezas), desmontável para limpeza.
- Fluxo teórico de 300 kg/hora. Motor trifásico de 1,5 CV - 220/400 V - 50 Hz.
- Opções: Alimentação monofásica de 230 V.
- Reconstituidor com 5 calibres automáticos: 90, 110, 130, 150 e 170 gramas.
- Início e parada automáticos do moedor. Carne a granel pode ser adicionada sem desmontar o reconstituidor, simplesmente abrindo a porta de plexiglass montada em trilhos.
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ZIRCON Moedores de Carne Refrigerados
- Totalmente em aço inoxidável 18-10: carcaça, corpo, parafuso, porca, etc.
- Carcaça monobloco. Sem parafusos visíveis, sem juntas de chapa; todos os ângulos são arredondados. Muito fácil de limpar.
- Corpo e reserva refrigerados. Acabamento em aço inox escovado.
- Cumpre com as normas CE.
- Reserva de carne significativa.
- Controle por teclado com indicadores de operação.
- Refrigeração: Refrigeração por meio de compressor hermético e frio estático (trocadores de calor em contato direto com as partes a serem resfriadas para evitar perda de frio). Regulagem por termostato eletrônico com display digital. Gás: R 134a (não poluente).
- Moedor de Carne: Sistema Unger 82, lâmina intercambiável.
- Corpo totalmente usinado (sem asperezas), desmontável para limpeza.
- Fluxo teórico de 300 kg/hora. Motor trifásico de 1,5 CV - 220/400 V - 50 Hz.
- Opções: Alimentação monofásica de 230 V.
- Reconstituidor com 5 calibres automáticos: 90, 110, 130, 150 e 170 gramas.
- Início e parada automáticos do moedor. Carne a granel pode ser adicionada sem desmontar o reconstituidor, simplesmente abrindo a porta de plexiglass montada em trilhos.