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DADAUX ZIRCON Picadoras de Carne Refrigeradas 2021
ZIRCON Picadoras de Carne Refrigeradas
- Completamente de acero inoxidable 18-10: carcasa, cuerpo, tornillo, tuerca, etc.
- Carcasa monobloque. Sin tornillos visibles, sin uniones de chapa; todos los ángulos son redondeados. Muy fácil de limpiar.
- Cuerpo y reserva refrigerados. Acabado en acero inoxidable cepillado.
- Cumple con las normas CE.
- Reserva de carne significativa.
- Control por teclado con indicadores de funcionamiento.
- Refrigeración: Refrigeración mediante compresor hermético y frío estático (intercambiadores en contacto directo con las partes a refrigerar para evitar pérdidas de frío). Regulación por termostato electrónico con pantalla digital. Refrigerante: R 134a (no contaminante).
- Picadora: Sistema Unger 82, cuchilla de láminas intercambiables.
- Cuerpo completamente mecanizado (sin asperezas), desmontable para limpieza.
- Caudal teórico de 300 kg/hora. Motor trifásico de 1,5 CV - 220/400 V - 50 Hz.
- Opciones: Suministro monofásico de 230 V.
- Reconstituyente con 5 calibres automáticos: 90, 110, 130, 150 y 170 gramos.
- Arranque y parada automáticos de la picadora. Carne a granel se puede añadir sin desmontar el reconstituyente, simplemente abriendo la puerta de plexiglás montada sobre guías.
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ZIRCON Picadoras de Carne Refrigeradas
- Completamente de acero inoxidable 18-10: carcasa, cuerpo, tornillo, tuerca, etc.
- Carcasa monobloque. Sin tornillos visibles, sin uniones de chapa; todos los ángulos son redondeados. Muy fácil de limpiar.
- Cuerpo y reserva refrigerados. Acabado en acero inoxidable cepillado.
- Cumple con las normas CE.
- Reserva de carne significativa.
- Control por teclado con indicadores de funcionamiento.
- Refrigeración: Refrigeración mediante compresor hermético y frío estático (intercambiadores en contacto directo con las partes a refrigerar para evitar pérdidas de frío). Regulación por termostato electrónico con pantalla digital. Refrigerante: R 134a (no contaminante).
- Picadora: Sistema Unger 82, cuchilla de láminas intercambiables.
- Cuerpo completamente mecanizado (sin asperezas), desmontable para limpieza.
- Caudal teórico de 300 kg/hora. Motor trifásico de 1,5 CV - 220/400 V - 50 Hz.
- Opciones: Suministro monofásico de 230 V.
- Reconstituyente con 5 calibres automáticos: 90, 110, 130, 150 y 170 gramos.
- Arranque y parada automáticos de la picadora. Carne a granel se puede añadir sin desmontar el reconstituyente, simplemente abriendo la puerta de plexiglás montada sobre guías.