• Nieuw

Alfa Forno NAPOLI Serie WOOD

https://pro.alfaforni.com/

3 Items
Haast je! slechts 3 artikelen op voorraad!
€ 10.440,00
Inclusief belasting
€ 8.700,00 Tax excl.
Laatste items in voorraad

Alfa Forni NAPOLI Serie HOUT (Houtoven) FRNAPO‑L90
Professionele Napoli‑pizzaoven – Traditie en topklasse prestaties
De Napoli‑serie van Alfa Forni is de perfecte combinatie van authentiek Napolitaans bakken en technologische innovatie. Geheel opgebouwd uit vuurvaste stenen en met de hand vervaardigd, leveren deze ovens uitzonderlijke productiviteit en ambachtelijke afwerking.
Ontwikkeld voor pizzeria’s die kiezen voor statisch bakken zoals vroeger, zijn deze modellen verkrijgbaar in verschillende formaten en met drie brandstofopties: hout, gas of hybride.
De Napoli‑ovens worden kant‑en‑klaar geleverd – geen bouw of montage ter plaatse nodig; gewoon op een stevige ondergrond plaatsen of op het meegeleverde versterkte ijzeren Alfa‑onderstel zetten.
Koepel en bakvloer worden met de hand vervaardigd in de fabriek in Anagni (nabij Rome), van hoogwaardig vuurvaste klei welke Alfa zelf produceert. Dit massieve materiaal slaat warmte op en geeft deze langzaam af – voor consistente resultaten en optimale efficiëntie.
Het doordachte ontwerp combineert een brede basis – die het gebruik van de pizza­slede vergemakkelijkt en goed zicht biedt op de ovenruimte – met een gewelf dat naar boven toe versmalt om warmteverlies te beperken.
Technische kenmerken & modelkeuze

  • M90: capaciteit 3 pizza’s, tot circa 60‑90 pizza’s per uur, diameter bodemplaat ~85 cm.

  • M120: capaciteit 5 pizza’s, ongeveer 100‑130 pizza’s per uur, diameter ~120 cm.

  • M130: capaciteit 6 pizza’s, tot circa 120‑160 pizza’s per uur, diameter ~130 cm.

  • M150: capaciteit 8 pizza’s, productie tot circa 160‑200 pizza’s per uur, diameter ~145 cm.
    Belangrijkste voordelen

  • Direct klaar voor gebruik: gemonteerd geleverd, direct operationeel.

  • Verlaagd brandstofverbruik: dankzij hoge thermische massa en slim ontwerp.

  • Eenvoudige bediening: vooral de gasversies hebben intuïtieve interface.

  • Hoge productiecapaciteit: door grote massa en uitstekende warmteopslag.

  • Esthetische afwerking: buitenmosaïek op aanvraag, ook ongeverfde versie mogelijk voor inbouw.
    Kies uw model

  • Brandstof: hout, gas of hybride (hybride set voor overschakeling van gas naar hout).

  • Formaat & capaciteit: afgestemd op uw zaak, productievolume en tempo.

  • Design: keuze in mozaïek‑kleur, maatwerkafwerkingen voor uw pizzeria.
    Samenvatting
    De Napoli‑oven is een strategische investering: vakmanschap, robuust “Made in Italy”‑kwaliteit en industriële prestaties in één. Ideaal voor pizzeria’s die traditionele bakwijze combineren met hoge productie‑eisen.

3 Items
Commentaar (0)
Geen klantenbeoordelingen op het moment.

16 andere producten in dezelfde categorie: