PSV VILLA ST13 hydraulische worstenvuller 13L inox | Robuuste en hygiënische professionele worstmachine

TECHNISCHE HANDLEIDING

VILLA ST13 Hydraulische Tafelworstenvuller

Referentie: PSV VILLA ST13 / PS13
Capaciteit: 13 liter (gelijk aan 10–12 kg worstvlees)

1. Belangrijkste kenmerken

• Afmetingen: 46 × 26 × 116 cm (L × B × H)

• Gewicht: 55 kg

• Voeding: Eénfase 230 V – Vermogen 0,24 kW

• Materialen:

  • Frame, voet, cilinder en deksel in voedselveilig roestvrij staal

  • Synthetische zuiger met slijtvast O-ring afdichting

• Werking:

  • Gesloten hydraulisch systeem

  • Voetpedaalbediening voor handsfree werken

  • Draaibare en afneembare cilinder voor eenvoudig vullen en reinigen

• Conformiteit: CE-markering – voldoet aan de voedselhygiënenormen

2. Gebruiksaanwijzing

1. Vul de kuip met het voorbereide worstdeeg (max. 13 L).

2. Sluit het deksel en bedien het hydraulisch voetpedaal om de zuiger geleidelijk te laten zakken.

3. Regel de doorstroming via de instelkraan voor een nauwkeurige en gelijkmatige vulling van de darmen.

4. Na gebruik leegmaken en reinigen:

   • eenvoudige demontage van cilinder, zuiger en accessoires

   • spoelen en desinfecteren volgens de procedures van het laboratorium

3. Onderhoud

• Jaarlijkse verversing van de hydraulische olie

• Regelmatige controle van afdichtingen en zuiger

• Lichte smering van bewegende onderdelen indien nodig

• Alleen producten gebruiken die geschikt zijn voor voedselveilig roestvrij staal

Voordelen voor uw werkplaats

Hogere productiviteit

• Snel, constant en gelijkmatig vullen.

• Ideaal voor alle bereidingen: worsten, bloedworst, merguez, vullingen, enz.

Optimale hygiëne

• Volledig demontabel.

• Roestvrij staal garandeert snelle reiniging en voldoet aan alle hygiënenormen.

Compact ontwerp

• Tafelmodel, neemt weinig ruimte in.

• Geschikt voor werkplaatsen en productieruimtes van elke grootte.

Professionele betrouwbaarheid

• Robuust en duurzaam hydraulisch systeem.

• Voetpedaal voor veilig werken met vrije handen.

Contact & Service

Voor een gepersonaliseerde offerte, een inruilvoorstel of een demonstratie kunt u gerust contact met ons opnemen.
Documentatie, video’s en accessoires zijn op aanvraag beschikbaar.