NOTICE TECHNIQUE

Poussoir Hydraulique de Table VILLA ST13

Référence : PSV VILLA ST13 / PS13
Capacité : 13 litres (équivalent 10–12 kg de chair à saucisse)

1. Caractéristiques principales

• Dimensions : 46 × 26 × 116 cm (L × l × H)

• Poids : 55 kg

• Alimentation : Monophasé 230 V – Puissance 0,24 kW

• Matériaux :

  • Structure, socle, cylindre et capot en inox alimentaire

  • Piston synthétique avec joint torique haute résistance

• Type de fonctionnement :

  • Système hydraulique fermé

  • Commande au pied pour un travail mains libres

  • Cylindre pivotant et démontable pour remplissage et nettoyage faciles

• Conformité : Marquage CE, respect des normes d’hygiène alimentaire

2. Instructions d’utilisation

1. Remplir la cuve avec la chair à saucisse préparée (max. 13 L).

2. Refermer le capot et actionner la pédale hydraulique pour la descente progressive du piston.

3. Ajuster le débit grâce à la vanne de réglage afin d’obtenir un remplissage précis et homogène des boyaux.

4. Après utilisation, vidanger et nettoyer :

   • démontage facile du cylindre, du piston et des accessoires

   • rinçage et désinfection selon les procédures du laboratoire

3. Entretien

• Vidange de l’huile hydraulique : 1 fois par an

• Contrôle des joints et du piston : périodique

• Lubrification légère des pièces mobiles si nécessaire

• Utiliser exclusivement des produits compatibles avec l’inox alimentaire

Avantages pour votre laboratoire

Productivité accrue

• Remplissage rapide, constant et uniforme.

• Idéal pour toutes préparations : saucisses, boudins, merguez, farces, etc.

Hygiène optimale

• Entièrement démontable.

• Inox alimentaire = nettoyage rapide et respect des normes sanitaires.

Compacité maximale

• Modèle de table, faible encombrement, parfait pour les ateliers de production de toutes tailles.

Fiabilité professionnelle

• Circuit hydraulique robuste et durable.

• Commande pédale pour travailler mains libres, en toute sécurité.

Contact & Services

Pour un devis personnalisé, une offre de reprise ou une démonstration, n’hésitez pas à nous contacter.
Documentation, vidéos et accessoires disponibles sur demande.