- -3 036,00 €
- Esgotado
- Limpeza
- Robôs
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Quente
- Wok
- Forno
- Prensa para panini
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- Fritadeiras
- Carrinho de buffet quente
- Máquina de croque monsieur
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- Döner kebab
- Placa de cozimento lento
- Rôtisserie
- Panela de cozimento lento
- Panela grande
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- Moedores de carne refrigerados
- Cortador de charcutaria de açougue
- Poussoirs à saucisse
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- Cubers profissionais
- Fumante de carne
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- Moules et reconstitueurs
- Amaciadores de carne
- Presses à hamburger
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- Machines à sorbet
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- Triporteur glacier
- Armoire négative Ice-Cream
- Machines à glace italienne de comptoir
- Machines à glace italienne sur roues
- Machine de fabrication bâtonnets
- Machine Ice Roll
- Vitrine de garniture
Scotsman ACM 126 AS Cubos de Gelo Gourmet de 20 g
A Scotsman ACM 126 AS é um modelo de máquina de cubos de gelo comercializado pela marca Scotsman. Este modelo produz cubos de gelo em formato gourmet, cada um com um peso de aproximadamente 20 g. Esses cubos de gelo são altamente valorizados em ambientes profissionais, especialmente em bares e restaurantes, devido ao seu grande tamanho e à capacidade de derreter lentamente, mantendo as bebidas frias sem diluí-las rapidamente. Esse tipo de gelo é frequentemente usado para coquetéis de alta gama e outras bebidas que exigem uma apresentação elegante.
A Scotsman ACM 126 AS faz parte da linha de máquinas automáticas de gelo da marca, com uma capacidade de produção que varia de acordo com as necessidades do estabelecimento. Foi projetada para ser eficiente, com um sistema de produção rápido e uma gestão otimizada do consumo de água e energia.
- Produção: 70 kg/24 h (aproximadamente 3500 cubos de gelo).
- Armazenamento: 39 kg (aproximadamente 1950 cubos de gelo).
- Tipo de Gelo: Cubos de gelo gourmet de 20 g (diâmetro inferior 30 mm, diâmetro superior 27 mm, altura 29,5 mm).
- Acabamento: Aço inoxidável.
- Regulação: Eletrônica.
- Sistema de Autolimpeza: Drenagem automática do reservatório de água ao final de cada ciclo.
- Filtro de Ar: Filtro de condensador removível e lavável.
- Acessórios Integrados:
- Suporte para pá de gelo integrado na cabine.
- Suporte para difusor bactericida integrado na porta.
- Sistema de Recuperação de Calcário: Sistema patenteado Scale-Guard.
- Sistema de Pulverização: Conjunto de pulverização removível sem ferramentas.
- Porta da Cabine: Arredondada com amortecedor no final do curso.
- Unidade a Ar: 1/2 cv, gás R134a.
Versões Disponíveis:
- Gelo "S" (8 g): Referência ACS 126.
- Gelo "L" (39 g): Referência ACL 126.
Dimensões (L x P x A): 680 x 600 x 920 mm.
- Altura com pés ajustáveis: 920 mm (+40/55 mm ou +90/135 mm).
- Peso Líquido: 65 kg.
Esta máquina de gelo é ideal para estabelecimentos que necessitam de uma produção contínua de gelo de alta qualidade, com gestão simplificada de limpeza e manutenção. Se precisar de mais informações ou de ajuda para efetuar a compra, não hesite em entrar em contato conosco!