فرن الميكروويف الاحترافي TurboChef L’Eco

تخزين ذكي لما يصل إلى 256 وصفة قابلة للبرمجة

يُعد TurboChef L’Eco فرن ميكروويف احترافي عالي الأداء، تم تصميمه لتوفير طهي سريع ومتجانس ودقيق. بفضل تقنيته المتطورة التي تجمع بين الموجات الدقيقة، ودوران الهواء الساخن، والإدارة الذكية للوصفات، يتيح هذا الجهاز لمحترفي قطاع الأغذية والمطاعم تحسين الإنتاج مع ضمان نتائج ثابتة وعالية الجودة.

الميزات الرئيسية

هيكل خارجي قوي ومتين

• الهيكل الخارجي والباب مصنوعان من الفولاذ المقاوم للصدأ 430، مما يوفر متانة عالية وسهولة في التنظيف.

• تم تصميم الأسطح الخارجية لتبقى باردة عند اللمس: حيث لا تتجاوز درجة الحرارة القصوى 50 درجة مئوية.

• مقبض باب مريح وعملي للاستخدام اليومي.

حجرة طهي احترافية

• الجزء الداخلي مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 201/304 لضمان المتانة العالية والنظافة المثالية.

• حجرة طهي ملحومة بالكامل ومعزولة حرارياً.

• رف وصفيحة توزيع سفلية قابلة للإزالة لتسهيل عملية التنظيف.

التقنيات المدمجة

• نظام دوران هواء عمودي لضمان توزيع متساوٍ للحرارة.

• تقنية ميكروويف عالية القدرة لتسخين سريع وطهي فعال.

• نظام خلط مدمج يضمن توزيعاً متجانساً لطاقة الميكروويف والهواء الساخن.

• محفز إعادة تدوير مدمج يسمح بالتشغيل دون الحاجة إلى نظام شفط خارجي (معتمد UL® KNLZ).

• نظام خارجي لتنقية الهواء.

الإدارة الذكية للوصفات

• ذاكرة مدمجة قادرة على تخزين ما يصل إلى 256 برنامج طهي مخصص.

• إمكانية إنشاء وتعديل القوائم من خلال:

  • اتصال Wi-Fi اختياري،

  • وحدة USB،

  • أو مباشرة عبر واجهة التحكم بالفرن.

• تحديث البرنامج الداخلي عبر USB.

• واجهة قابلة للبرمجة للتحكم بدرجة حرارة واحدة أو درجتي حرارة.

الوظائف المتقدمة

• نظام تشخيص ذاتي لمراقبة حالة المكونات وأداء الجهاز.

• تقنية Smart Voltage Sensor لضبط القدرة الكهربائية تلقائياً (للطرازات المخصصة للسوق الأمريكي فقط).

• إمكانية تكديس عدة أجهزة باستخدام مجموعة التكديس المناسبة.

• يأتي مزوداً بقابس كهربائي وكابل طاقة بطول 1.80 متر.

الملحقات المرفقة

• 1 عبوة منظف للفرن (المرجع 103180).

• 1 عبوة واقٍ للفرن (المرجع 103181).

• 2 بخاخات مزودة بزناد رش (المرجع 103182).

• 2 صوانٍ من الألمنيوم الصلب (المرجع i1-9496).

• 1 مجرفة من الألمنيوم (المرجع i1-9716).

الأبعاد

الأبعاد الخارجية

409 × 597 × ارتفاع 546 مم

أبعاد حجرة الطهي

318 × 236 × ارتفاع 175 / 145 مم

المواصفات الكهربائية

• مصدر الطاقة: 220/240 فولت AC

• التردد: 50 هرتز

• التيار الكهربائي: 16 أمبير

• الحد الأقصى لاستهلاك الطاقة: 3.6 كيلوواط

أهم مزايا TurboChef L’Eco

✔ تخزين ما يصل إلى 256 وصفة قابلة للبرمجة
✔ طهي سريع ودقيق ومتجانس
✔ تشغيل بدون الحاجة إلى شفاط أو نظام تهوية خارجي
✔ هيكل احترافي كامل من الفولاذ المقاوم للصدأ
✔ تنظيف سهل وصيانة محسّنة
✔ برمجة مرنة وسهلة الاستخدام
✔ الحل المثالي للمطاعم، المقاهي، الفنادق، المخابز والمطابخ الاحترافية