Profesjonalny piec mikrofalowy TurboChef L’Eco

Inteligentne przechowywanie do 256 programowalnych receptur

TurboChef L’Eco to wysokowydajny profesjonalny piec mikrofalowy zaprojektowany z myślą o szybkim, równomiernym i precyzyjnym przygotowywaniu potraw. Dzięki zaawansowanej technologii łączącej mikrofale, cyrkulację gorącego powietrza oraz inteligentne zarządzanie recepturami, urządzenie pozwala profesjonalistom gastronomii zoptymalizować produkcję, zapewniając stałą jakość przygotowywanych dań.

Najważniejsze cechy

Solidna konstrukcja zewnętrzna

• Obudowa zewnętrzna oraz drzwi wykonane ze stali nierdzewnej 430, odpornej i łatwej w czyszczeniu.

• Powierzchnie zewnętrzne pozostają chłodne w dotyku: maksymalna temperatura poniżej 50°C.

• Ergonomiczny uchwyt drzwi zapewniający wygodną codzienną obsługę.

Profesjonalna komora grzewcza

• Wnętrze wykonane ze stali nierdzewnej 201/304, zapewniającej wysoką trwałość i optymalną higienę.

• Całkowicie spawana i izolowana komora grzewcza.

• Wyjmowana kratka oraz dolna płyta rozprowadzająca powietrze ułatwiająca czyszczenie.

Zintegrowane technologie

• System pionowej cyrkulacji powietrza zapewniający równomierne rozprowadzanie ciepła.

• Technologia mikrofal dużej mocy umożliwiająca szybkie podgrzewanie i wydajne przygotowywanie potraw.

• Wbudowany mieszacz zapewniający równomierne rozprowadzanie energii mikrofal oraz gorącego powietrza.

• Zintegrowany katalizator recyrkulacji umożliwiający pracę bez zewnętrznego systemu wentylacji (certyfikacja UL® KNLZ).

• Zewnętrzny system filtracji powietrza.

Inteligentne zarządzanie recepturami

• Wbudowana pamięć umożliwiająca zapisanie do 256 indywidualnych programów przygotowania.

• Tworzenie i modyfikacja menu poprzez:

  • opcjonalne połączenie Wi-Fi,

  • pamięć USB,

  • lub bezpośrednio z poziomu interfejsu pieca.

• Aktualizacja oprogramowania poprzez USB.

• Programowalny interfejs z możliwością sterowania jedną lub dwiema temperaturami.

Zaawansowane funkcje

• System autodiagnostyki kontrolujący stan podzespołów i wydajność urządzenia.

• Technologia Smart Voltage Sensor automatycznie dostosowująca moc elektryczną (wyłącznie modele przeznaczone na rynek USA).

• Możliwość ustawienia kilku urządzeń jedno na drugim przy zastosowaniu odpowiedniego zestawu do piętrowania.

• Dostarczany z wtyczką oraz przewodem zasilającym o długości 1,80 m.

Wyposażenie standardowe

• 1 butelka środka do czyszczenia pieca (nr ref. 103180).

• 1 butelka środka ochronnego do pieca (nr ref. 103181).

• 2 spryskiwacze z rozpylaczem (nr ref. 103182).

• 2 solidne aluminiowe pojemniki (nr ref. i1-9496).

• 1 aluminiowa łopatka (nr ref. i1-9716).

Wymiary

Wymiary zewnętrzne

409 x 597 x wys. 546 mm

Wymiary komory grzewczej

318 x 236 x wys. 175 / 145 mm

Dane elektryczne

• Zasilanie: 220/240 VAC

• Częstotliwość: 50 Hz

• Natężenie: 16 A

• Maksymalny pobór mocy: 3,6 kW

Najważniejsze zalety TurboChef L’Eco

✔ Pamięć do 256 programowalnych receptur
✔ Szybkie, precyzyjne i równomierne przygotowanie potraw
✔ Możliwość pracy bez okapu wyciągowego
✔ Profesjonalna konstrukcja w całości ze stali nierdzewnej
✔ Łatwe czyszczenie i zoptymalizowana konserwacja
✔ Intuicyjne i elastyczne programowanie
✔ Idealne rozwiązanie dla restauracji, kawiarni, hoteli, piekarni oraz profesjonalnych kuchni