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Tomaga Imperial I33 Trancheuse à jambon manuelle

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Tomaga
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Tomaga Imperial i33
Pro Range - Starlight

Freely inspiriert von der ikonischen Artigiana B33, die 1950 eingeführt wurde, interpretiert die Tomaga Imperial i33 den manuellen und mechanischen Schinkenaufschneider mit Schwungrad in einer stilisierten Vintage-Version neu. Entworfen von TOMAGA INDUSTRIES, richtet sich dieser außergewöhnliche Aufschneider an eine anspruchsvolle Kundschaft von Privatpersonen und Fachleuten.

Völlig von Hand gefertigt, vereint dieses einzigartige und limitierte Stück handwerkliche Meisterschaft mit fortschrittlicher Ingenieurskunst. Seine unvergleichliche Retro-Ästhetik kombiniert sich mit hochwertigen Materialien, makellosen Oberflächen und außergewöhnlicher Leistung.

Hauptmerkmale

  • Robustes Design: Gussstruktur für große Stabilität und optimale Leistung.
  • Konkave, hochleistungsfähige Stahlklinge: für intensiven Gebrauch, mit einer Härte von 59/62 Rockwell und einem Durchmesser von 330 mm.
  • Schneidekapazitäten:
    • Kreisförmig: 235 mm.
    • Rechteckig: L. 285 mm x H. 235 mm, größer als bei jeder anderen Maschine gleicher Größe.
  • Schneidpräzision: Einstellbare Schnittstärke von 0 bis 20 mm.
  • Verbessertes Vorschubsystem: Schiebeboden auf Kugellagern mit selbstschmierenden und selbstreinigenden Schienen.
  • Erhöhte Sicherheit: Klingen-Schutzsystem.
  • Elegantes und funktionales Design:
    • Handgeformte und lackierte Holzgriffe.
    • Durchbrochenes Schwungrad mit gravierten und lackierten Messing-Inlays.
    • Chrom-Metallteile mit handpolierten Oberflächen.
  • Integrierter Schärfer: Schleifstein für einfache Wartung.
  • Geheimer Fachbereich: Werkzeugkasten mit Ölbehälter für die Schmierung.
  • Zertifizierungen für Lebensmittelkontakt: Entspricht den europäischen Normen (2002/72/EEC, Reg 1935/2004/EEC, 2002/95/CE (ROHS), 2006/42/EEC).

Farben und Ausführungen

  • Edelstahl und Lackierung: außergewöhnlicher Glanz und Haltbarkeit.
  • StarLight: Oberflächen mit gravierten und lackierten Messing-Inlays in Schwarz.

Abmessungen und Gewicht

  • Abmessungen: 808 x 592 x 616 mm (B x T x H).
  • Gewicht: 55 kg.

Tomaga Imperial i33: ein Aufschneider, der Tradition und Innovation vereint und sowohl professionelle als auch private Räume bereichert.

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