Unox SpidoCook XP020ET Grill Panini Versión Doble

Especificaciones técnicas del contacto-grill UNOX XP020ET:

• Dimensiones totales: 619 x 176 x 458 mm
• Dimensiones de la superficie de cocción (N° 2): 250 x 250 mm
• Frecuencia: 50 / 60 Hz
• Control automático
• Voltaje: 230 V~ 1N
• Potencia: 3,0 kW
• Peso: 17 kg

Descripción del contacto-grill UNOX XP020ET:

El contacto-grill UNOX XP020ET está diseñado para la cocción rápida de platos a base de pescado y carne. Gracias a sus dos superficies calefactoras, que entran en contacto con los alimentos durante la cocción, garantiza una reducción del tiempo de cocción, lo que lo convierte en una opción ideal para entornos de servicio rápido.

La gama de contacto-grills SpidoCook™ es perfecta para aplicaciones de cocción rápida en establecimientos de hostelería, pero también es indispensable en cualquier cocina profesional. Estos grills, con sus superficies de cocción cerámica, permiten cocinar carnes, pescados, verduras y snacks calientes de forma rápida, asegurando excelentes resultados.

• Cocina sin añadir grasas: Este grill permite cocinar sin añadir grasas adicionales, lo que hace que los platos sean más bajos en calorías y más saludables.
• Seguridad y facilidad de uso: El grill es muy seguro y fácil de limpiar, lo que asegura un bajo consumo de energía y aumenta la productividad en la cocina.
• Diseño compacto y elegante: Con su diseño moderno, el UNOX XP020ET combina calidad y versatilidad, siendo ideal para entornos de trabajo exigentes.

Características principales:

El vidrio – La mejor superficie de cocción

• Superficie fuerte y duradera, que no retiene sabores, eliminando así cualquier transferencia de sabor.
• Reduce el humo durante la cocción y minimiza los residuos en las placas, facilitando la limpieza.

Tecnología de calefacción única

• Un sistema de calefacción especial que combina infrarrojos y calefacción por contacto, garantizando una distribución uniforme de calor en toda la superficie de cocción.
• Tiempos de precalentamiento extremadamente rápidos, reduciendo el tiempo de espera para los clientes y el consumo de energía.
• Reducción del tiempo de cocción hasta un 60%.

Alta temperatura de cocción

• Capaz de cocinar hasta 400°F (204°C), lo que permite preparar una amplia variedad de alimentos, desde sándwiches hasta carnes a la parrilla.

Tecnología Protek.SAFE

• La Tecnología Protek.SAFE minimiza la pérdida de energía y mejora la eficiencia al dirigir la mayor parte de la energía hacia la superficie de cocción.
• Más seguro para los trabajadores, con un efecto de temperatura reducido en el entorno alrededor del aparato.
• Tiempo de calentamiento más rápido, lo que permite servir a los clientes más rápidamente.
• Consumo de energía reducido durante los períodos de reposo o inactividad, lo que permite ahorros de energía.

El SpidoCook XP020ET es la solución ideal para una cocción rápida y saludable en cocinas profesionales. Ofrece una excelente relación rendimiento-precio, combinando potencia, diseño compacto y control automático para garantizar resultados rápidos, consistentes y seguros. Este grill es una herramienta indispensable para los chefs que buscan rapidez, seguridad y resultados de alta calidad.