Unox SpidoCook XP020ET Grill Panini Version Double

Caractéristiques techniques du contact-grill UNOX XP020ET :

• Dimensions hors tout : 619 x 176 x 458 mm
• Dimensions de surface (N° 2) : 250 x 250 mm
• Fréquence : 50 / 60 Hz
• Contrôle automatique
• Puissance : 230 V~ 1N
• Puissance : 3,0 kW
• Poids : 17 kg

Descriptif du contact-grill UNOX XP020ET :

Le grill de contact UNOX XP020ET est conçu pour la cuisson rapide de plats à base de poisson et de viande. Grâce à ses deux surfaces chauffantes qui entrent en contact avec les aliments pendant la cuisson, il permet un gain de temps significatif, idéal pour les environnements de restauration rapide.

La gamme de grills de contact SpidoCook™ est parfaitement adaptée aux applications de cuisson rapide dans les établissements de restauration, mais peut également s'avérer indispensable dans une cuisine professionnelle. Ces grils, avec leurs surfaces de cuisson en vitrocéramique, permettent de cuire une variété d'aliments tels que viandes, poissons, légumes et snacks chauds rapidement, tout en garantissant des résultats de haute qualité.

• Cuisine sans matières grasses : Ce grill permet de cuire sans ajouter de matières grasses, ce qui rend les plats moins caloriques et plus sains.
• Sécurité et simplicité : Très sécurisé et facile à nettoyer, il offre une faible consommation d’énergie et améliore la productivité en cuisine.
• Design compact et élégant : Avec son design moderne, le UNOX XP020ET combine qualité et polyvalence, tout en étant idéal pour les environnements de travail exigeants.

Caractéristiques principales :

Le verre – La meilleure surface de cuisson

• Solide et durable, ne retenant pas les saveurs, ce qui élimine tout transfert de goût.
• Réduit la production de fumée lors de la cuisson et minimise les résidus sur les plaques, rendant ainsi le nettoyage plus facile.

Technologie de chauffage unique

• Système de chauffage combiné : Chauffage infrarouge et par contact, garantissant une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface de cuisson.
• Temps de préchauffage extrêmement rapide, réduisant le temps d'attente des clients et optimisant la consommation d'énergie.
• Réduction du temps de cuisson jusqu’à 60%.

Haute température de cuisson

• Capable de cuire jusqu’à 400°F (204°C), idéal pour une grande variété d'aliments, des sandwiches aux viandes grillées.

Technologie Protek.SAFE

• Protek.SAFE Technology minimise les pertes d’énergie et maximise l'efficacité en dirigeant la majeure partie de l'énergie vers la surface de cuisson.
• Plus sûre pour les travailleurs grâce à une réduction de l'effet de température sur l'environnement immédiat.
• Temps de chauffage plus rapide, permettant ainsi de servir les clients plus rapidement.
• Réduction de la consommation d’énergie lors des périodes de veille, permettant de réaliser des économies d’énergie.

Le SpidoCook XP020ET est l’outil idéal pour des cuissons rapides et saines dans les cuisines professionnelles. Il offre un excellent rapport qualité/prix, alliant puissance, design compact et contrôle automatique pour garantir des résultats constants, rapides et sécurisés. Ce grill est un choix incontournable pour les chefs à la recherche d'efficacité et de qualité.