Berkel P15 - Máquina de corte manual con volante

La excelencia rediseñada para tu hogar

Descubre la Berkel P15, una máquina de corte manual con volante que rinde homenaje a los legendarios modelos P de la década de 1940. Combinando precisión, tradición y elegancia, recrea la perfección en el corte con un diseño atemporal y funciones modernas. Con la P15, Berkel está reescribiendo su propia historia al fusionar artesanía, rendimiento y estilo.

Detalles de la Máquina Berkel P15

Rendimiento excepcional

• Reproducción fiel del modelo P de la década de 1940
  Un homenaje perfecto a la elegancia y precisión de tiempos pasados.
• Base de fundición con detalles en aluminio y acero pulido espejo
  Diseñada para una máxima estabilidad con patas de goma para mejor adherencia.
• Tamaño compacto y mínimo espacio requerido
  Ideal para espacios reducidos sin renunciar al rendimiento.
• Cuchilla de acero cromado 100Cr6 de 285 mm con perfil profesional
  Diseñada para minimizar residuos y garantizar cortes perfectos en cada uso.
• Sistema rápido de avance y retorno de platos de alimento
  Acompañado de un botón manual ajustable por milímetros para posicionar el producto con precisión.
• Afilador extraíble con sistema de dos movimientos separados para el afilado
  Mejora la precisión y facilita el mantenimiento de la cuchilla.
• Mango ajustable para establecer el grosor de corte de 0 mm a 3 mm
  Permite ajustes simples y rápidos según las necesidades del usuario.
• Deflector fácil de conectar
  Garantiza una mejor eliminación de las lonchas.

Higiene y limpieza simplificadas

• Bandeja de alimentos de acero inoxidable extraíble
  Fácil de retirar y limpiar después de cada uso.
• Prensa de alimentos de acero inoxidable para un bloqueo seguro del producto
  Garantiza el trabajo con total seguridad.
• Amplio espacio para una limpieza rápida y compartimento para recolección de residuos
  Optimiza la higiene con acceso sencillo a las áreas clave.
• Sistema de eliminación rápida del deflector de corte
  Permite una limpieza completa en tiempo récord.
• Placa de recepción de pasta de vidrio blanca extraíble
  Combina estética y facilidad de mantenimiento.

Máxima seguridad para el operador

• Protector de cuchilla con apertura manual
  Diseñado para ofrecer seguridad adicional durante el uso.
• Anillo protector trasero de la cuchilla
  Garantiza la máxima protección contra posibles accidentes.
• Controles ergonómicos en una posición cómoda
  Maximizan la facilidad de uso y minimizan el esfuerzo del operador.

Especificaciones técnicas

La combinación perfecta de tradición, seguridad y rendimiento

La Berkel P15 es mucho más que una máquina de corte: es una obra de arte funcional. Diseñada para amantes del diseño, la tradición y la precisión, se distingue por su calidad de fabricación italiana, su versatilidad y fiabilidad. Ya sea para su uso en la gastronomía o como elemento decorativo, la Berkel P15 combina estilo, seguridad y eficiencia para brindar una experiencia única en cada uso.

Esta traducción mantiene la elegancia y los detalles técnicos de la descripción original, al tiempo que es clara y comprensible para clientes y usuarios de habla hispana.