MCM 4EE Rôtisserie Verticale Elettrica - 4 Spiedi - 24 Pollo

Le rôtisserie del marchio MCM, fabbricate in Spagna, sono riconosciute per la loro alta qualità. Leader nel mercato, queste rôtisserie verticali sono ideali per essere utilizzate in macellerie, ristoranti, mercati, ecc.

I polli vengono fissati su spiedi metallici e ruotano su un asse fisso durante la cottura. La rotazione lenta e regolare garantisce una cottura uniforme, permettendo a ogni parte del pezzo da arrostire di ricevere la stessa quantità di calore. Sono disponibili una serie di accessori complementari, come spiedi chiusi per tagli, spiedi per arrosti o per le patate, che ampliano l'offerta di prodotti per i vostri clienti.

Dotate di resistenze blindate che percorrono tutta la lunghezza degli spiedi, queste rôtisserie elettriche garantiscono una capacità di riscaldamento ottimale, assicurando una cottura perfetta e una grigliatura di polli e altre carni.

Caratteristiche:

• Struttura: Acciaio inox AISI 304
• Capacità: 24 polli (6 polli per spiedo)
• Porte: 2 porte in vetro resistenti al calore (importante: non lasciare mai i bruciatori accesi con le porte chiuse e senza polli sugli spiedi, potrebbe rompersi il vetro)
• Comando: Meccanico
• Zone di riscaldamento: Regolabili separatamente
• Vassoio di recupero grassi: Adatto per arrostire patate e verdure, estraibile per una facile pulizia
• Potenza:
  • 4 zone di riscaldamento da 3,3 kW ciascuna
  • Potenza totale: 13,2 kW
• Alimentazione elettrica: 400V trifase / 50 Hz
• Dimensioni (LxPxA): 1098 x 480 x 1000 mm
• Peso: 95 kg
• Dotazione: 4 spiedi con 2 punte intermedie e terminali per spiedo
• Illuminazione interna: Inclusa

Accessori: Supporti, tetti e spiedi aggiuntivi disponibili.