MCM 4EE Elektrische Vertikale Rotisserie - 4 Spieße - 24 Hühner

Die Rotisseries der Marke MCM, hergestellt in Spanien, sind für ihre hohe Qualität bekannt. Als Marktführer sind diese vertikalen Rotisseries ideal für den Einsatz in Metzgereien, Restaurants, Märkten usw.

Die Hühner werden auf Metallspießen befestigt und drehen sich während des Garens um eine feste Achse. Die langsame, gleichmäßige Rotation sorgt für eine gleichmäßige Garung, wobei jeder Teil des Bratguts die gleiche Wärmemenge erhält. Eine Reihe von zusätzlichen Zubehörteilen ist verfügbar, wie z.B. geschlossene Spieße für die Zubereitung von Fleischstücken oder für Kartoffeln, die das Produktangebot für Ihre Kunden erweitern.

Ausgestattet mit geschützten Heizkörpern, die sich über die gesamte Länge des Spießes erstrecken, garantieren diese elektrischen Rotisseries eine optimale Heizleistung, die eine perfekte Garung und Grillung von Hühnern und anderen Fleischstücken gewährleistet.

Merkmale:

• Bauweise: Edelstahl AISI 304
• Kapazität: 24 Hühner (6 Hühner pro Spieß)
• Türen: 2 hitzebeständige Glastüren (wichtig: niemals die Brenner einschalten, wenn die Türen geschlossen sind und keine Hühner auf den Spießen sind, da dies das Glas zerbrechen könnte)
• Steuerung: Mechanisch
• Heizzonen: Separat einstellbar
• Fettauffangbehälter: Zum Rösten von Kartoffeln und Gemüse geeignet, abnehmbar für eine einfache Reinigung
• Leistung:
  • 4 Heizzonen à 3,3 kW
  • Gesamtleistung: 13,2 kW
• Stromversorgung: 400V Drehstrom / 50 Hz
• Abmessungen (LxBxH): 1098 x 480 x 1000 mm
• Gewicht: 95 kg
• Lieferumfang: 4 Spieße mit je 2 Zwischen- und Endstiften pro Spieß
• Innenbeleuchtung: Inklusive

Zubehör: Stützen, Dächer und zusätzliche Spieße erhältlich.