Zanolli DEVIL 33 – Formatrici per pizza con dischi riscaldati

La formatrice per pizza Devil, del marchio Zanolli, è l'attrezzatura ideale per i professionisti della pizza che desiderano combinare velocità, prestazioni e semplicità d'uso. Grazie alla tecnologia avanzata dei dischi riscaldati, questa macchina modella pizze perfettamente tonde in un solo gesto, con un bordo croccante e un impasto soffice.

Descrizione

L’utilizzo della pressa per pizza Devil è semplice e intuitivo:

1. Posiziona la porzione di impasto sul piano di lavoro.
2. I dischi riscaldati fanno il resto, rendendo l'impasto elastico e modellandolo allo spessore desiderato.

Che tu sia un ristoratore esperto o un principiante nel mondo della pizza, Devil ti farà risparmiare tempo prezioso garantendo una qualità costante.

Vantaggi principali

1. Formatura in un solo gesto: Stendi l’impasto rapidamente e senza sforzo.
2. Ottimizzazione dei tempi di lavoro: Perfetta per una produzione intensiva.
3. Forma tradizionale garantita: Una pizza perfettamente rotonda con un bordo croccante.
4. Regolazione dello spessore: Personalizza la finezza dell'impasto in base alle tue esigenze.
5. Facile da pulire: Progettata per una manutenzione rapida ed efficiente.

Caratteristiche tecniche

• Produzione: Fino a 500 pizze (Ø33 cm) all'ora.
• Peso dei panetti: Da 100 a 270 g.
• Alimentazione: 400 V trifase / 50 Hz.
• Potenza: 3,6 kW.
• Dimensioni: L420 x P560 x H770 mm.
• Peso: 97 kg.

Con Zanolli DEVIL 33, avrai a disposizione una tecnologia all’avanguardia al servizio della tua creatività culinaria. Trasforma ogni panetto in una pizza perfetta, in modo rapido ed efficiente!