Zanolli DEVIL 33 – Façonneuse à pizza à disques chauffés

La façonneuse à pizza Devil, de la marque Zanolli, est l’équipement idéal pour les professionnels de la pizza souhaitant allier rapidité, performance et simplicité d’utilisation. Grâce à sa technologie avancée de disques chauffants, cette machine façonne en un seul geste des pizzas parfaitement arrondies, avec une croûte croustillante et une pâte moelleuse.

Description

L’utilisation de la presse à pizza Devil est simple et intuitive :

1. Posez la portion de pâte sur le plan de travail.
2. Les disques chauffés s’occupent du reste, rendant la pâte souple et façonnant la pizza à l’épaisseur souhaitée.

Que vous soyez un restaurateur expérimenté ou un novice dans l’univers de la pizza, la Devil offre un gain de temps considérable tout en garantissant une qualité constante.

Avantages clés

1. Façonnage en un seul geste : Étalez votre pâte rapidement et sans effort.
2. Optimisation du temps de travail : Idéal pour une production intensive.
3. Forme traditionnelle assurée : Une pizza parfaitement arrondie avec un bord croustillant.
4. Réglage de l’épaisseur : Personnalisez la finesse de la pâte selon vos besoins.
5. Facilité de nettoyage : Conception pensée pour un entretien rapide et efficace.

Caractéristiques techniques

• Production : Jusqu’à 500 pizzas Ø33 cm par heure.
• Poids des pâtons : 100 à 270 g.
• Alimentation : 400 V triphasé / 50 Hz.
• Puissance : 3,6 kW.
• Dimensions : L420 x P560 x H770 mm.
• Poids : 97 kg.

Avec la Zanolli DEVIL 33, vous bénéficiez d’une technologie de pointe au service de votre créativité culinaire. Transformez chaque pâte en une pizza parfaite, rapidement et facilement !