Zanolli DEVIL 33 – Formadora de pizzas con discos calentados

La formadora de pizzas Devil, de la marca Zanolli, es el equipo ideal para los profesionales de la pizza que buscan combinar rapidez, rendimiento y facilidad de uso. Gracias a su avanzada tecnología de discos calentados, esta máquina da forma a pizzas perfectamente redondas de una sola vez, logrando un borde crujiente y una masa suave.

Descripción

El uso de la prensa para pizzas Devil es sencillo e intuitivo:

1. Coloca la porción de masa sobre la superficie de trabajo.
2. Los discos calentados hacen el resto, suavizando la masa y dando forma a la pizza con el grosor deseado.

Ya seas un restaurador experimentado o un principiante en el mundo de la pizza, la Devil ahorra tiempo considerable mientras garantiza una calidad constante.

Ventajas clave

1. Moldeado en un solo paso: Extiende la masa de forma rápida y sin esfuerzo.
2. Optimización del tiempo de trabajo: Ideal para producciones intensivas.
3. Forma tradicional garantizada: Pizzas perfectamente redondas con un borde crujiente.
4. Ajuste de grosor: Personaliza el grosor de la masa según tus necesidades.
5. Fácil limpieza: Diseñada para un mantenimiento rápido y eficiente.

Características técnicas

• Producción: Hasta 500 pizzas (Ø33 cm) por hora.
• Peso de las porciones de masa: De 100 a 270 g.
• Alimentación eléctrica: 400 V trifásico / 50 Hz.
• Potencia: 3,6 kW.
• Dimensiones: L420 x P560 x H770 mm.
• Peso: 97 kg.

Con la Zanolli DEVIL 33, tendrás tecnología de vanguardia al servicio de tu creatividad culinaria. ¡Transforma cada porción de masa en una pizza perfecta de manera rápida y sencilla!