Foster BCT15/7 – Cellula di Raffreddamento Rapido

Caratteristiche principali

• Costruzione in acciaio inox di alta qualità (AISI 304), sia all'interno che all'esterno – il "riferimento" per la qualità della finitura.
• Capacità di raffreddamento: da 70°C a 3°C in meno di 90 minuti (secondo le specifiche).
• Temperatura iniziale per il raffreddamento: fino a 90°C.
• Capacità di congelamento: da +70°C a -18°C in meno di 240 minuti (secondo le specifiche).
• Raffreddamento ad aria forzata con capacità di raffreddamento di 15 kg e capacità di congelamento di 7 kg.
• Sicurezza alimentare: rispetta e supera i requisiti di sicurezza alimentare europei.
• Pannello di controllo intuitivo a touchscreen – facile da usare, basta toccare per iniziare.
• 5 posizioni di ripiano per contenitori GN 1/1 refrigerati.

Specifiche tecniche

• Larghezza: 805 mm
• Profondità: 755 mm
• Altezza: 875 mm
• Gastronorm: 1/1
• Capacità lorda: 106.000 ml
• Materiale: Acciaio inox
• Materiale interno: Acciaio inox
• Refrigerante: R290
• Classe climatica: 5
• Tensione: 230 V
• Potenza: 400 W
• Colore: Argento
• Capacità: 5 x 1/1 GN

La cellula di raffreddamento rapido Foster BCT15/7 è progettata per offrire prestazioni ottimali rispettando i più elevati standard di sicurezza e qualità.