UNOX XESW-03HS-EDDN SPEED.Pro™ Convectieoven

De UNOX XESW-03HS-EDDN convectieoven is ideaal voor het bereiden van ontbijt en snacks, vooral bevroren bakkerij- en banketproducten. Dankzij geavanceerde technologie en veelzijdige functies is deze oven onmisbaar in een efficiënte keuken.

Technische Specificaties

• Afmetingen:
  • Breedte: 600 mm
  • Diepte: 797 mm
  • Hoogte: 541 mm
  • Gewicht: 89 kg
• Kookruimte:
  • Materiaal: AISI 304 roestvrij staal van hoge kwaliteit
  • Geïntegreerde rekken voor bakplaten
• Temperatuurbereik: 32°C tot 260°C, handmatig instelbaar
• Kookmodi:
  • BAKE: 3 niveaus (450x330 mm), met een afstand van 75 mm tussen de niveaus
  • SPEED: 1 niveau (460x330 mm)
• Vooraf ingestelde Programma's:
  • 384 programma's in de BAKE-modus
  • 384 programma's in de SPEED-modus
• Elektrische Vereisten:
  • Compatibele spanningen: 380-415V 3N~, 220-240V 3~, 220-240V 1N~
  • Frequentie: 50 Hz
  • Totale vermogen: 6,6 kW
  • Verwarmingsvermogen lucht: 3,35 kW
  • Vermogen magnetron: 2,16 kW

Geavanceerde UNOX Technologieën

• Unox Intelligence Performance:

  • ADAPTIVE.Cooking™: Past automatisch de parameters aan voor consistente en reproduceerbare resultaten.
  • SMART.Preheating: Optimaliseert de temperatuur en de voorverwarmingstijd.

• Unox Intensive Cooking:

  • SPEED.Plus: Zorgt voor een gelijkmatige verdeling van de magnetronenergie voor snelle en efficiënte bereidingen.
  • DRY.Plus: Verwijdert snel vocht voor krokante resultaten.
  • AIR.Plus: Ventilatiesysteem met omkeerbare rotatie, twee snelheden en pulsfunctie.

Extra Functies

• Kruimelopvangsysteem: Geïntegreerd filter onder de deur voor eenvoudige reiniging.
• Gebruiksvriendelijke Interface: Bibliotheek met vooraf ingestelde programma's voor eenvoudige selectie en instellingen.

De UNOX XESW-03HS-EDDN SPEED.Pro™ is een krachtige en gebruiksvriendelijke oven die precisie en snelheid biedt voor al uw kookbehoeften.