Henny Penny Evolution Elite® Open Friteuses
De Henny Penny Evolution Elite® friteuses bieden innovatieve technologieën die de levensduur van olie verlengen, de productkwaliteit verbeteren en het oliegebruik en de operationele kosten verminderen.

Belangrijkste voordelen

1. Verminderd oliegebruik

   • Kleinere frituurpan: bereidt dezelfde hoeveelheid product met 40% minder olie.

2. Automatisch oliebeheer met Oil Guardian™

   • Sensor gestuurd systeem: vult automatisch olie bij vanuit een intern reservoir.
   • Minder handmatige toevoegingen en minder frequente olieverversingen.

3. Slim filteren met Smart Touch Filtration™

   • Mogelijkheid om individuele pannen te filteren zonder het kookproces in andere pannen te onderbreken.
   • Snel en efficiënt filteren in minder dan 4 minuten, gestart met één druk op de knop.

4. Energiezuinig

   • ENERGY STAR® gecertificeerd met een energie-efficiëntie van meer dan 82%.
   • Snelle temperatuurherstel voor optimale prestaties.

5. Geavanceerde functies met iControl™

   • Programmeerbare 40 kookcycli.
   • Tools voor monitoring en efficiënt beheer van oliegebruik.

Standaard kenmerken

• Compacte pan die 40% minder olie gebruikt dan standaard 14 kg pannen.
• Oil Guardian™: automatische olieaanvulling.
• Smart Touch Filtration™:
  • Individueel filteren van pannen naar behoefte.
  • Spoelgolven verwijderen kruimels zonder handmatige tussenkomst.
• Automatische mandlift (optioneel): tilt en laat manden automatisch zakken.
• Roestvrijstalen constructie voor eenvoudige reiniging en duurzaamheid.
• Robuuste wielen (2 vergrendelbaar).
• 7 jaar garantie op roestvrijstalen pannen.

Meegeleverde accessoires

• 1 grote mand of 2 halve manden per pan.
• Mandenhouder voor elke pan.
• Installatie- en gebruikershandleiding.

Optionele accessoires

• FDS 210: Afvoerstation.
• ODS 300: Olieshuttle.
• Pannenafdekkingen.
• Slimme filterpads en papieren filters.

Geoptimaliseerd filteren: hete olie wordt gefilterd en teruggebracht in minder dan 4 minuten!
Ontdek hoe de Henny Penny Evolution Elite® friteuses professionele keukens transformeren met geavanceerde technologie en energie-efficiëntie.