Sistema de vácuo a quente – MULTI.Day HOT VACUUM

Código do produto: XUC135

Vácuo profissional a quente: rapidez, segurança e preservação ótima com MULTI.Day Hot Vacuum

Vácuo a alta temperatura

A bomba de vácuo a quente patenteada MULTI.Day é a única capaz de embalar a vácuo alimentos ainda quentes diretamente nas bandejas MULTI.Day.
Permite que sua cozinha aproveite ao máximo a conservação à temperatura de serviço com EVEREO®, enquanto otimiza o transporte de alimentos quentes.

Principais vantagens do sistema MULTI.Day

1. Rapidez

Uma bandeja totalmente carregada com alimentos quentes é embalada a vácuo e selada em menos de 75 segundos.

2. Ergonomia

Uma ampla base de apoio e uma alça magnética ergonômica tornam as operações mais eficientes e rentáveis.

3. Controle

O sistema mede o nível de vácuo atingido e sinaliza quaisquer anomalias, garantindo assim uma preservação perfeita.

Conservação de alimentos à temperatura de serviço

Use o MULTI.Day Hot Vacuum para selar e embalar a vácuo as bandejas MULTI.Day.
Você poderá conservar seus pratos à temperatura de serviço por vários dias de forma segura, higiênica e eficiente, graças ao EVEREO®.

Transporte seguro

O sistema patenteado MULTI.Day Hot Vacuum permite embalar a vácuo alimentos ainda quentes e transportá-los facilmente em recipientes isotérmicos, sem risco de derramamento ou contaminação externa.
Segurança e higiene garantidas.

Um sistema único de vácuo a quente

Bandejas MULTI.Day

As bandejas MULTI.Day, combinadas com a bomba de vácuo a quente, formam um sistema exclusivo para a conservação de grandes quantidades de alimentos à temperatura de serviço.

Conservação como você nunca viu

Cada detalhe conta:

• Sucção imediata graças a um selo de silicone resistente a altas temperaturas.

• Controle preciso com medição e detecção do vácuo em tempo real.

Opções de instalação

MULTI.Day Hot Vacuum (unidade base)

• Equipado com pés de borracha antiderrapantes.

• Conexão a um circuito de ar comprimido:

  • Pressão máxima: 8 bar

  • Pressão mínima: 5 bar

  • Vazão mínima: 60 Nl/min

• Conexão elétrica: 230V.1N (plugue Schuko)

MULTI.Day Hot Vacuum + Suporte com prateleira

• Equipado com pés ajustáveis.

• Mesma configuração de ar comprimido e alimentação elétrica da unidade base.

MULTI.Day Hot Vacuum + Suporte fechado com compressor

• Compressor silencioso integrado no compartimento fechado.

• Não requer conexão à rede de ar comprimido.

• Funciona apenas com duas tomadas Schuko 230V.1N.

O suporte fechado com compressor está disponível apenas em alguns mercados.
Entre em contato com o departamento de vendas para mais informações.

Aplicativo MULTI.Day Hot Vacuum

Monitoramento e controle inteligente

Baixe o aplicativo MULTI.Day Hot Vacuum, registre seu equipamento e acesse:

• Informações operacionais

• Registro de atividades

• Parâmetros de monitoramento em tempo real

Resumo

O sistema MULTI.Day Hot Vacuum revoluciona o vácuo a quente:
rápido, seguro, ergonômico e conectado, garantindo a qualidade, segurança e durabilidade das suas preparações.