Sistem de vid la cald – MULTI.Day HOT VACUUM

Cod produs: XUC135

Vid profesional la cald: viteză, siguranță și conservare optimă cu MULTI.Day Hot Vacuum

Vid la temperatură ridicată

Pompa de vid la cald patentată MULTI.Day este singura capabilă să ambaleze sub vid alimente încă fierbinți în tăvile MULTI.Day.
Aceasta permite bucătăriilor să profite la maximum de conservarea la temperatura de servire cu EVEREO®, optimizând în același timp transportul alimentelor fierbinți.

Avantajele principale ale sistemului MULTI.Day

1. Viteză

O tavă complet încărcată cu alimente fierbinți este ambalată sub vid și sigilată în mai puțin de 75 de secunde.

2. Ergonomie

O bază largă de sprijin și o mână magnetică ergonomică fac operațiunile mai eficiente și mai rentabile.

3. Control

Sistemul măsoară nivelul de vid atins și semnalează orice anomalie, asigurând o conservare perfectă.

Conservarea alimentelor la temperatura de servire

Folosiți MULTI.Day Hot Vacuum pentru a sigila și ambala sub vid tăvile MULTI.Day.
Puteți păstra preparatele la temperatura de servire timp de mai multe zile într-un mod sigur, igienic și eficient, datorită EVEREO®.

Transport în siguranță

Sistemul patentat MULTI.Day Hot Vacuum permite ambalarea sub vid a alimentelor fierbinți și transportarea lor ușoară în recipiente izoterme, fără riscul vărsării sau al contaminării externe.
Siguranța și igiena sunt garantate.

Sistem unic de vid la cald

Tăvi MULTI.Day

Tăvile MULTI.Day, împreună cu pompa de vid la cald, formează un sistem exclusiv pentru conservarea cantităților mari de alimente la temperatura de servire.

Conservare ca niciodată înainte

Fiecare detaliu contează:

• Aspirare imediată cu tampon din silicon rezistent la temperaturi ridicate

• Control precis prin măsurarea și detectarea vidului în timp real

Opțiuni de instalare

MULTI.Day Hot Vacuum (unitate de bază)

• Dotată cu picioare antiderapante din cauciuc

• Conectare la circuit de aer comprimat:

  • Presiune maximă: 8 bar

  • Presiune minimă: 5 bar

  • Debit minim: 60 Nl/min

• Conexiune electrică: 230V.1N (priză Schuko)

MULTI.Day Hot Vacuum + Suport cu raft

• Dotat cu picioare reglabile

• Aceleași configurări de aer comprimat și alimentare electrică ca unitatea de bază

MULTI.Day Hot Vacuum + Suport închis cu compresor

• Compresor silențios integrat în compartimentul închis

• Nu necesită conectare la aer comprimat

• Funcționează doar cu două prize Schuko 230V.1N

Suportul închis cu compresor este disponibil doar pe anumite piețe.
Pentru mai multe informații, contactați departamentul de vânzări.

Aplicația MULTI.Day Hot Vacuum

Monitorizare și control inteligent

Descărcați aplicația MULTI.Day Hot Vacuum, înregistrați dispozitivul și accesați:

• Informații de funcționare

• Jurnal de activități

• Parametri de monitorizare în timp real

Rezumat

Sistemul MULTI.Day Hot Vacuum revoluționează vidarea la cald:
rapid, sigur, ergonomic și conectat, asigurând calitatea, siguranța și durabilitatea preparatelor dumneavoastră.