Grille GN 2/1 Inox para Horno 

La grilla GN 2/1 Inox es un equipo esencial en todas las cocinas profesionales. Conforme a la norma Gastro-Norma (GN), se utiliza para diversas aplicaciones, desde la cocción hasta la refrigeración, y se adapta a diferentes tipos de hornos, refrigeradores y carros en cocinas colectivas y restaurantes de gran capacidad.

Dimensiones Estándar

La grilla GN 2/1 mide 650 x 530 mm, lo que ofrece una superficie más grande que el modelo GN 1/1. Este formato es ideal para quienes necesitan preparar mayores cantidades de alimentos. Gracias a sus dimensiones, optimiza el espacio en hornos y otros equipos de cocina profesional.

Características y Ventajas

• Material Inoxidable de Alta Calidad: Fabricada en inox, esta grilla ofrece gran durabilidad, resistiendo el calor, la humedad y los productos de limpieza, además de ser fácil de mantener.

• Versátil: La grilla GN 2/1 es ideal para la cocción de grandes cantidades de platos, como carnes, vegetales, pasteles, pero también para el almacenamiento de alimentos en armarios refrigerados o baños maría.

• Optimización del Espacio: Gracias a su tamaño grande, esta grilla permite organizar y maximizar el uso del espacio en los equipos de cocina.

• Durabilidad y Resistencia: Diseñada para resistir condiciones de trabajo intensas, la grilla de inox soporta altas temperaturas y es compatible con hornos de convección, hornos a gas o eléctricos, así como con refrigeradores profesionales.

Uso en la Cocina Profesional

Ideal para restaurantes, hoteles, comedores o cualquier otro establecimiento que necesite cocinar o almacenar grandes cantidades de alimentos de manera eficiente, la grilla GN 2/1 optimiza la distribución del calor para una cocción homogénea. Además, su capacidad de adaptarse a diferentes tipos de equipos ofrece gran flexibilidad en el uso del espacio en la cocina.

Fácil Mantenimiento

El mantenimiento de la grilla GN 2/1 Inox es sencillo gracias a su material resistente y su diseño práctico. Una limpieza regular después de cada uso garantiza la longevidad del equipo y una higiene óptima. El inox también es fácilmente desinfectable, lo que es esencial en un entorno de trabajo alimentario.