iVario 2-XS pour les Petites Productions

Sauteuse Professionnelle Électrique 2x 17 Litres - VarioCookingCenter iVario 2-XS

Description

• Capacité : À partir de 30 couverts par jour
• Surface de cuisson : 2 × 13 dm²
• Commandes : Intuitives pour une utilisation simplifiée
• Efficacité énergétique : Gestion optimale de l'énergie
• Cuisson sans surveillance : Obtenez le résultat souhaité facilement
• Flexibilité : Division optionnelle du fond de cuve en quatre zones

L’iVario 2-XS, compacte et puissante, remplace une sauteuse, une marmite et une friteuse, tout en nécessitant peu d’espace. Parfaite pour les petites cuisines ou en cas de manque de personnel qualifié, elle permet de cuisiner jusqu’à quatre fois plus rapidement et de réduire la consommation d’électricité de 40 % par rapport aux appareils traditionnels.

Caractéristiques

• Flexibilité et efficacité : Deux cuves pour diverses préparations, allant de la viande aux légumes, avec un contrôle précis des températures.
• Technologie Avancée :
  • iCookingSuite : Assistant culinaire intelligent avec six modes de cuisson et cinq méthodes pour des plats réussis sans surveillance.
  • iVarioBoost : Éléments chauffants en céramique et fond réactif pour une chaleur uniforme et une consommation optimisée.
  • AutoLift : Pour une sortie automatique des pâtes lorsque prêtes.

Avantages

• Prêt à l'Emploi : Les deux cuves garantissent une préparation efficace même pour de petites quantités.
• Résultats Fiables : Cuisson rapide et précise pour une variété d'aliments, en simultané.
• Contrôle Précis : Réglage manuel de la température pour des résultats de cuisson optimaux.

Accessoires Inclus

• 2 bras de relevage
• 1 panier de pochage
• 1 panier de friture
• 1 égouttoir
• 1 éponge de nettoyage

Installation

Pour bénéficier de la garantie et de la formation, l'installation doit être effectuée par un professionnel agréé RATIONAL.

Optimisez votre production culinaire avec l’iVario 2-XS, la solution idéale pour un service efficace et créatif.