Profesjonalna maszynka do mięsa Everest TCE 22 – Model z odlewu aluminiowego

Rok produkcji: 2021

Maszynka do mięsa Everest TCE 22 została zaprojektowana, aby sprostać intensywnym wymaganiom rzeźników, restauracji, hoteli oraz instytucji zbiorowego żywienia. Ten model łączy w sobie wytrzymałość, wydajność oraz łatwość w utrzymaniu. Wyposażony jest w zespół tnący wykonany z odlewu aluminiowego, co czyni go idealnym do częstego profesjonalnego użytku, przy zachowaniu korzystnego stosunku jakości do ceny.

Dane techniczne

• Obudowa oraz zespół tnący z odlewu aluminiowego: lekki, dobry przewodnik ciepła, dobry kompromis między wytrzymałością a kosztem.

• Zewnętrzna powłoka: blacha ze stali nierdzewnej dla lepszej higieny.

• Lejek i misa na mięso: ze stali nierdzewnej 18/8 (typ 304), łatwe do czyszczenia.

• Wentylowany silnik oraz przekładnia ślimakowa w kąpieli olejowej: gwarantują cichą i trwałą pracę.

Wyposażenie standardowe

• 1 nóż ze stali nierdzewnej, samostrzelnący się

• 1 sita ze stali nierdzewnej o średnicy 6 mm

• 1 sita ze stali nierdzewnej o średnicy 3 mm

• 1 tłok do mięsa

• 1 lejek ze stali nierdzewnej 18/8

• Wtyczka Schuko (dla wersji jednofazowej)

Specjalna konserwacja modelu z odlewu aluminiowego

Zespół tnący wykonany z nieanodowanego odlewu aluminiowego wymaga starannej pielęgnacji, aby zachować swoje właściwości i zapobiec korozji.

Zalecenia:

• Natychmiastowe czyszczenie po każdym użyciu

• Używanie ciepłej wody, miękkiej gąbki oraz detergentu o neutralnym pH

  • Przykłady: łagodny płyn do naczyń bez wybielaczy i substancji ściernych

• Dokładne osuszenie każdej części po myciu czystą i suchą ściereczką

• W razie potrzeby nałożenie cienkiej warstwy neutralnego oleju spożywczego (np. olej słonecznikowy, olej z pestek winogron lub wazelina spożywcza) w celu ochrony przed utlenianiem

Bezwzględnie unikać:

• Zmywarki (wysoka temperatura i agresywne detergenty powodują utlenianie i ciemnienie)

• Metalowych gąbek i ściernych padów

• Preparatów chlorowych i kwasowych

Polecane środki:

• Łagodne detergenty o neutralnym pH: Suma Light, Neomax GMS

• Wazelina spożywcza do ochrony metalowych części narażonych na wilgoć

• Sucha mikrofibra do osuszania

Uwagi

Model ten jest idealny dla użytkowników poszukujących niezawodnej, lekkiej i przystępnej maszyny, przy jednoczesnym przestrzeganiu rygorystycznych wymagań dotyczących ręcznego czyszczenia odlewu aluminiowego