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Características do Convotherm CV Mini
Modos de cozedura:
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Vapor
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Vapor misto
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Ar quente
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Aquecimento
Funções adicionais:
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Crisp&Tasty™ – Desumidificação em 3 níveis para cozedura perfeita
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Velocidade reduzida do ventilador e modo de inversão automática para cozedura uniforme
Controle manual:
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Alternador digital para ajuste fácil de:
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Temperatura
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Tempo de cozedura
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Temperatura interna
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Sistema ConvoClean™:
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Limpeza automática com níveis de 1 a 4
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CareStep para manutenção simplificada
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Safe Cool Down (resfriamento seguro) antes da limpeza
Geração de vapor:
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Atomização de água na câmara de cozedura para humidade ideal
Porta:
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Hinged door com função de fechamento automático para melhor retenção térmica
Dimensões & Desempenho:
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Modelo compacto, ideal para cozinhas com espaço limitado
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Capacidade: 6, 10 níveis GN 1/1 ou 2/1, dependendo da versão
Outras características:
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Tela sensível ao toque intuitiva para controle simplificado
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Conectividade Wi-Fi e Ethernet para gerenciamento remoto (se equipado)
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Certificação CE e UL para máxima segurança e conformidade
Capôs e acessórios ConvoVent para fornos Convotherm, classificados por gama:
Gama | Modelos Compatíveis | Referência |
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🔹 ConvoVent 4* | Convotherm maxx pro / BAKE (apenas versões elétricas) | |
6.10 / 10.10 EN ou GN 1/1 | 3455870 | |
6.20 / 10.20 GN 2/1 | 3455871 | |
20.10 EN ou GN 1/1 | 3455872 | |
12.20 / 20.20 GN 2/1 | 3455873 | |
Versões para kits de empilhamento | 6.10 / 10.10 GN 1/1 | 3455874 |
6.20 / 10.20 GN 1/1 | 3455875 | |
🔹 ConvoVent 4+* | Convotherm maxx pro (apenas versões elétricas) | |
Idêntico ao ConvoVent 4 (modelos e compatibilidade), com referências diferentes | 3455876 a 3455881 | |
🔹 ConvoVent mini* | Convotherm mini (não compatível com a versão móvel) | |
6.10 mini 2in1 GN 1/1 | 3425012 | |
6.06 mini GN 2/3, 6.10 / 10.10 mini GN 1/1 | 3424725 | |
🔹 Mini capô de condensação Pro / Pro black | Convotherm mini (não utilizável com modelos móveis, não compatível com suportes com rodas) | |
6.06 mini GN 2/3 | 3432600 (Pro) / 3432602 (Pro black) | |
6.10 / 10.10 mini GN 1/1 | 3432601 (Pro) / 3432603 (Pro black) | |
🔹 Mini pro capô de condensação | Convotherm mini pro (extração frontal) | |
6.06 mini pro GN 2/3 | 3437030 / 32 / 35 / 37 | |
6.10 / 10.10 mini pro GN 1/1 | 3437031 / 33 / 36 / 38 | |
Versões Standard | 6.06 / 6.10 / 10.10 mini pro | 3437034 (CE) / 3437039 (UL) |
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Compatibilidade: Alguns capôs e acessórios não são compatíveis com modelos móveis ou modelos em suportes com rodas.
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Retrofit: Alguns capôs (especialmente para o Convotherm mini) são compatíveis com modelos entregues após novembro de 2019 e podem ser retrofitados, se necessário.