Cechy Convotherm CV Mini

Tryby gotowania:

• Para

• Mieszany para

• Gorące powietrze

• Podgrzewanie

Dodatkowe funkcje:

• Crisp&Tasty™ – Odwilżanie na 3 poziomach dla idealnych rezultatów gotowania

• Zmniejszona prędkość wentylatora i automatyczny tryb odwrócenia dla równomiernego gotowania

Ręczna kontrola:

• Przełącznik cyfrowy do łatwego ustawiania:

  • Temperatura

  • Czas gotowania

  • Temperatura rdzeniowa

System ConvoClean™:

• Automatyczne czyszczenie z poziomami od 1 do 4

• CareStep do łatwej konserwacji

• Safe Cool Down (bezpieczne chłodzenie) przed czyszczeniem

Generowanie pary:

• Rozpylanie wody w komorze gotowania dla optymalnej wilgotności

Drzwi:

• Prawoskrętne zawiasy z funkcją automatycznego zamykania dla lepszej retencji termicznej

Wymiary i wydajność:

• Kompaktowy model, idealny do kuchni o ograniczonej przestrzeni

• Pojemność: 6, 10 poziomów GN 1/1 lub 2/1, w zależności od wersji

Inne cechy:

• Intuicyjny ekran dotykowy dla uproszczonej kontroli

• Łączność Wi-Fi i Ethernet do zdalnego zarządzania (jeśli wyposażony)

• Certyfikacja CE i UL dla maksymalnego bezpieczeństwa i zgodności

Okapy i akcesoria ConvoVent do pieców Convotherm, podzielone według gamy:

• Kompatybilność: Niektóre okapy i akcesoria nie są kompatybilne z modelami mobilnymi lub modelami na podporach z kółkami.

• Retrofit: Niektóre okapy (zwłaszcza dla Convotherm mini) są kompatybilne z modelami dostarczonymi po listopadzie 2019 roku i mogą być dostosowane do użytku w razie potrzeby.