Fama 350R Trancheuse manuelle à volant à fleur - Flower Wheel Volano

Équipement professionnel

• Entièrement manuel
• Structure en aluminium avec fonte trempée pour une durabilité accrue et une fiabilité optimale
• Surface peinte au feu, offrant un bel aspect brillant et une hygiène parfaite
• Affûteur supérieur, simple et intuitif à utiliser
• Anneau de protection avec lame fixe pour plus de sécurité
• Nettoyage rapide et facile
• Conforme aux normes CE
• Fabriqué avec fierté en Italie

Caractéristiques techniques

• Diamètre de la lame : Ø 350 mm
• Capacité de coupe : 270 x 240 mm
• Épaisseur de coupe réglable : de 0 à 2,5 mm (9 positions disponibles)
• Dimensions de la base de l'affûteur : 650 x 400 mm
• Poids net de la trancheuse : 81,0 kg
• Poids net de la colonne : 54,0 kg
• Dimensions du pied support : 650 x 800 mm
• Dimensions d'emballage de la trancheuse :
  • Largeur : 700 mm
  • Profondeur : 800 mm
  • Hauteur : 700 mm
• Dimensions d'emballage du pied support :
  • Largeur : 600 mm
  • Profondeur : 670 mm
  • Hauteur : 950 mm
• Dimensions totales (lors de l'assemblage) :
  • Largeur : 710 mm
  • Profondeur : 870 mm
  • Hauteur : 800 mm

Description

Cette machine est un appareil robuste, professionnel, conçu pour une utilisation intensive avec une facilité de réglage et un nettoyage simple. Elle est idéale pour la découpe précise de jambon ou autres viandes, avec un système manuel adapté aux utilisateurs professionnels.