BAKERLUX SHOP.Pro™ GO Elena

Le four compact, fiable, prêt à tout.

4 ans ou 10 000 heures de cuisson. Zéro compromis.

Le four à convection BAKERLUX SHOP.Pro™ GO Elena a été conçu pour ceux qui ne transigent pas sur la fiabilité, même dans les espaces réduits.
Compact et infatigable, il est l’allié idéal des snacks, bars à café, supérettes et corners boulangers.

Performant. Robuste. Essentiel.
BAKERLUX SHOP.Pro™ GO Elena – Chaque détail compte.

Caractéristiques techniques – BAKERLUX SHOP.Pro™ GO Elena

Informations générales

• Modèle : BAKERLUX SHOP.Pro™ GO Elena

• Référence : XEFR-03EU-EGDN

• Type : Four à convection électrique professionnel

• Utilisation recommandée : Cuisson de viennoiseries, croissants, pains précuits surgelés

Dimensions & Capacité

• Capacité : 3 niveaux

• Format des plaques : 600 × 400 mm

• Espacement entre niveaux : 75 mm

• Dimensions (L × P × H) : 800 × 811 × 425 mm

• Poids net : Environ 46 kg

• Ouverture de porte : Abattante (vers le bas)

Performances & Énergie

• Puissance totale : 3,5 kW

• Alimentation : 230 V – 1N – 50/60 Hz (monophasé)

• Température maximale : 260 °C

• Type de ventilation : Convection forcée avec flux d’air optimisé

• Vitesse de ventilation : 2 vitesses

• Humidification : Non disponible (version sans injection de vapeur)

Fonctionnalités

• Interface de commande : Version GO avec commandes manuelles

• Programmes mémorisables : Jusqu’à 99

• Contrôle : Temps et température réglables avec précision

• Circulation de l’air : Optimisée pour une cuisson uniforme sur tous les niveaux

Fiabilité & Garantie

• Garantie : LONG.Life4 – Jusqu’à 4 ans ou 10 000 heures de fonctionnement

• Activation en 3 étapes :

  1. Connexion du four à Internet

  2. Enregistrement sur ddc.unox.com

  3. Activation sur unox.com

Applications idéales

• Snacks, bars à café, corners boulangers

• Supérettes et espaces de vente avec surface réduite

• Cuisson régulière de viennoiseries, petits pains, produits surgelés