Lotus CW-74G Grill gazowy z kamieniem wulkanicznym na otwartym regale

Cechy ogólne:

• Solidna konstrukcja:
  • Wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej CrNi 18/10 AISI 304.
  • Blat o grubości 2 mm z wykończeniem Scotch-Brite dla profesjonalnego wyglądu i chromowanymi detalami.
  • Zaokrąglone krawędzie dla ergonomicznego i bezpiecznego designu.
  • Blaty wyposażone w tylny ochronny panel.
• Wymiary całkowite: 40 x 70,5 x 90 cm (W).
• Waga: 61 kg.

Wydajność i funkcje:

• Rodzaj gotowania: Grillowanie na kamieniu wulkanicznym, co zapewnia efekty zbliżone do gotowania na drewnianych węglach.
• Palniki:
  • Wyposażone w płomień pilotowy oraz iskrę piezoelektryczną do szybkiego uruchamiania.
  • Zawory bezpieczeństwa z termoparami zapewniające niezawodne działanie.
• Moc gazu: 9 kW (7 740 kcal/h).
• Bezpieczne odprowadzanie spalin: Odprowadzenie spalin z tyłu zapewnia zdrowe środowisko pracy.
• Zbieranie płynów: Wysokiej pojemności, wyjmowane pojemniki do łatwego czyszczenia.

Projekt i konserwacja:

• Łatwość konserwacji:
  • Szybkie demontowanie przedniego panelu w celu łatwego dostępu do wewnętrznych komponentów.
  • Regulowane nogi zapewniające stabilną instalację.
• Dostarczane wyposażenie:
  • Dysze do ewentualnej zmiany rodzaju gazu.
  • Ruszt ze stali nierdzewnej (38 x 52 cm) w zestawie.
  • Pojemnik na kamienie wulkaniczne.
• Ochrona IPX5: Zwiększona odporność na zachlapania wodą.
• Otwarty regał: Drzwi w zestawie nie są uwzględnione.

Zastosowania profesjonalne:

Idealny do:

• Grillowania.
• Grillowania mięs, ryb i warzyw.
• Restauracji poszukujących tradycyjnych wyników gotowania przy użyciu nowoczesnego sprzętu.