Galassia Pizza - Najnowocześniejsza technologia i prostota pracy łączą się, aby zrewolucjonizować sztukę robienia pizzy

Mieszarki spiralne Galassia Pizza to niezawodne maszyny zaprojektowane, aby sprostać różnorodnym wymaganiom nowoczesnych pizzerii. Wyposażone są w odporną spiralę oraz obracającą się misę, obie wykonane z stali nierdzewnej, co pozwala na uzyskanie jednolitego i lekkiego ciasta w bardzo krótkim czasie.

Wydajność i wszechstronność

Dzięki wysokiej liczbie obrotów na minutę, mieszarki Galassia Pizza mogą pracować z ciastami o wilgotności od 55% do bardzo wysokich poziomów, co zapewnia maksymalną elastyczność do różnych rodzajów ciasta i przepisów. Ta cecha sprawia, że są one idealne dla pizzerii wymagających wysokiej wydajności i doskonałej jakości ciasta.

Niezależnie od tego, czy chodzi o lekkie, puszyste ciasto, czy gęstsze, bardziej zwarte ciasto, mieszarki spiralne Galassia zapewniają zawsze doskonałe wyniki przy każdym użyciu.

Zanolli Galassia 35S Spiralny Mikser 35 litrów

Poznaj mikser spiralny Galassia 35S włoskiej marki Zanolli, niezawodne narzędzie, które stanie się niezbędne w Twojej pizzerii. Dzięki wytrzymałej spirali i obracającej się misie, obydwa wykonane ze stali nierdzewnej, mikser pozwala na uzyskanie jednolitego i lekkiego ciasta w rekordowym czasie.

Wydajność i Niezawodność

Galassia 35S została zaprojektowana, aby uprościć proces wyrabiania ciasta. Spirala ze stali nierdzewnej zapewnia optymalne mieszanie, gwarantując dobrze rozwiniętą i doskonale ustrukturizowaną masę. Obracająca się misa ze stali nierdzewnej również przyczynia się do równomiernego i skutecznego wyrabiania ciasta.

Pojemność i Wymiary

Mikser Galassia 35S ma pojemność 35 litrów, co sprawia, że jest idealnym rozwiązaniem dla średniej i dużej wielkości pizzerii. Dzięki wymiarom 48 x 84 x 76 cm łączy dużą pojemność z kompaktową konstrukcją, co ułatwia jego integrację w przestrzeni roboczej.

Wszechstronność i Kontrola

Mikser Galassia 35S posiada dwie prędkości, które pozwalają na dopasowanie tempa wyrabiania do pożądanej konsystencji ciasta. Dzięki temu masz pełną kontrolę nad procesem wyrabiania, niezależnie od tego, czy pracujesz z małymi, czy dużymi ilościami ciasta.

Trwałość i Wydajność Energetyczna

Mikser o wadze 125 kg jest solidny i stabilny, co zapewnia bezpieczeństwo i trwałość podczas intensywnego użytkowania. Moc 1,5 kW zapewnia doskonałą wydajność i energooszczędność.

Podsumowanie

Galassia 35S marki Zanolli to niezastąpiony wybór do uzyskania wysokiej jakości ciasta. Jej wydajność, łatwość obsługi oraz konstrukcja ze stali nierdzewnej sprawiają, że jest to niezawodne i trwałe urządzenie do każdej pizzerii.

Dane techniczne

• Pojemność: 35 kg
• Wymiary: 48 x 84 x 76 cm
• Waga: 125 kg
• Moc: 1,5 kW
• Prędkości: 2
• Zasilanie: 400 V - Trójfazowe
• Materiał: Spirala i misa ze stali nierdzewnej

Wybierz Galassia 35S, aby poprawić jakość swojego ciasta, zoptymalizować czas produkcji i zwiększyć efektywność w swojej pizzerii.